Makanan yang disarankan dalam makanan untuk sirosis adalah buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan daging tanpa lemak karena mereka makanan yang padat nutrisi dan mudah dicerna, tidak membutuhkan terlalu banyak kerja hati.
Sirosis adalah kondisi di mana hati kehilangan fungsinya dan biasanya disebabkan oleh konsumsi alkohol yang berlebihan atau oleh hepatitis virus. Sirosis hanya dapat disembuhkan ketika transplantasi hati dilakukan, tetapi dapat dikontrol dengan obat-obatan dan diet.
Makanan yang harus dihindari
Untuk mengontrol sirosis dan menghindari memaksa hati, makanan berikut harus dihindari:
- Minuman beralkohol;
- Daging merah;
- Daging yang kering atau diasapi;
- Sosis seperti sosis, sosis, dan salami;
- Susu dan produk susu utuh;
- Kuning, keju tinggi lemak seperti cheddar;
- Saus seperti mayones, saus tomat atau mustar;
- Frying;
- Kue dan krim;
- Mentega;
- Siapkan makanan beku, keripik paket, biskuit isi.
Selain itu, Anda harus meningkatkan asupan buah-buahan, sayuran, biji-bijian seperti beras, pasta, roti gandum dan tepung, dan mengkonsumsi ikan dan daging putih setiap hari. Penting juga untuk memilih susu skim dan turunan, dan untuk menghindari konsumsi garam berlebihan.
Bagaimana mengontrol pembengkakan
Untuk mengontrol pembengkakan di perut yang biasanya terjadi pada sirosis, konsumsi garam harus dikurangi dengan menghindari garam ekstra dalam sediaan makanan di rumah dan menghindari makanan tinggi garam seperti sosis, keripik paket, ayam dalam kubus, saus Inggris dan kedelai, dan makanan cepat saji.
Sebagai alternatif, orang harus lebih suka menggunakan rempah alami untuk makanan musiman seperti bawang putih, bawang, peterseli, merica dan basil. Berikut ini cara mengurangi asupan garam.
Makan sirosis yang tidak terkontrol
Diet untuk sirosis hati yang tidak terkontrol biasanya dilakukan di rumah sakit, karena ketika penyakitnya tidak terkendali, biasanya mengambil obat melalui pembuluh darah dan melakukan pemeriksaan rutin untuk menilai status kesehatan pasien. Dengan demikian, adalah umum pada sirosis yang tidak terkontrol bahwa diet dilakukan melalui tabung atau vena, sehingga memungkinkan untuk mengontrol nutrisi dan memperbaiki nutrisi pasien dengan lebih baik tanpa memaksa hati.
Setelah periode rawat inap, pasien harus mengikuti rekomendasi dari diet umum untuk sirosis, berhati-hati untuk menghindari makanan yang memperburuk fungsi hati.
Menu Sirosis
Tabel berikut memberikan contoh menu 3 hari untuk sirosis hati.
| Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
| Sarapan pagi | 1 gelas yogurt skim + 1 roti gandum utuh dengan keju ricotta | 1 gelas jus jeruk + 1 tapioka dengan curd ringan | 1 gelas susu skim dengan kopi + 5 roti gandum utuh dengan jeli buah |
| Snack pagi | 1 apel + 4 biskuit Mary | 1 gelas yogurt skim + 4 cracker cracker | 1 diremas pisang + 1 col. serpih oat |
| Makan Siang / Makan Malam | Ikan bakar + 4 col. sup nasi coklat + 2 col. sup kacang + salad yang dimasak + 1 jeruk | Mie ayam dengan saus tomat + salad hijau + 2 potong semangka | Ikan yang dimasak dengan sayuran + 4 col. sup nasi + 1 jeruk keprok |
| Camilan sore | 1 gelas susu skim dengan kopi + couscous dengan keju ringan | 1 gelas jus jeruk dengan kubis + 1 roti gandum dengan keju cottage | 1 gelas yogurt rendah lemak + 6 cracker cracker |
Diet untuk sirosis bervariasi sesuai dengan status gizi pasien dan harus disertai oleh ahli kesehatan seperti ahli gizi. Penting juga untuk diingat bahwa obat apa pun hanya boleh diambil dengan otorisasi dan saran medis.
