Dua cara sederhana dan efektif untuk mengurangi konsumsi gula adalah dengan tidak menambahkan gula ke kopi, jus atau susu, dan mengganti makanan olahan untuk seluruh versi mereka, seperti roti, misalnya.
Selain itu, untuk membatasi konsumsi gula, juga penting untuk mengurangi konsumsi makanan olahan dan membaca label untuk mengidentifikasi jumlah gula di setiap makanan.
1. Kurangi gula secara perlahan
Rasa manisnya membuat kecanduan, dan agar sesuai selera yang terbiasa dengan rasa manis, perlu untuk secara bertahap mengurangi gula dalam makanan sampai Anda bisa terbiasa dengan rasa alami makanan, tidak lagi perlu menggunakan gula atau pemanis.
Jadi jika Anda biasanya memasukkan 2 sendok makan gula putih ke dalam kopi atau susu, tambahkan hanya 1 sendok, sebaiknya gula cokelat atau demerara. Setelah dua minggu, menukar gula dengan beberapa tetes Stévia, yang merupakan pemanis alami. Lihat 10 pemanis alami lainnya yang dapat digunakan untuk menggantikan gula.
2. Jangan tambahkan gula ke minuman
Langkah selanjutnya adalah tidak menambahkan gula atau pemanis dalam kopi, teh, susu atau jus. Secara bertahap, langit-langit mulai terbiasa dan gula menjadi kurang diperlukan.
Jumlah gula yang dapat dicerna per hari hanya 25 g, dan 1 sendok makan gula sudah mengandung 24 g dan 1 gelas soda mengandung 21 g. Selain itu, gula juga hadir dalam makanan yang kurang manis seperti roti dan sereal, dan mudah untuk mencapai batas harian yang direkomendasikan. Lihat makanan kaya gula lainnya.
3. Baca labelnya
Setiap kali Anda membeli produk industri, baca label Anda dengan cermat, perhatikan jumlah gula yang dimilikinya. Namun, industri ini menggunakan berbagai bentuk gula sebagai bahan dalam produknya dan mungkin ada pada label dengan nama-nama berikut: membalikkan gula, sukrosa, glukosa, glukosa, fruktosa, molase, maltodekstrin, dekstrosa, maltosa dan sirup jagung.
Ketika membaca label, penting juga untuk diingat bahwa bahan pertama dalam daftar adalah yang berada dalam kuantitas tertinggi dalam produk. Jadi, jika gula datang lebih dulu, itu adalah bahan yang paling umum digunakan untuk membuat produk tersebut. Berikut adalah kiat lebih lanjut tentang cara membaca label makanan di video ini:
Mengapa penting untuk mengurangi gula
Konsumsi gula yang berlebihan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit seperti diabetes tipe 2, asam urat tinggi, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi dan kanker. Lihat masalah lain dan ketahui mengapa gula sangat buruk bagi kesehatan.
Merawat konsumsi gula sangat penting untuk anak-anak karena mereka masih membentuk kebiasaan makan dan konsumsi gula yang berlebihan dari masa kanak-kanak berkontribusi terhadap peningkatan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular pada usia muda. Lihat kiat untuk belanja bahan makanan yang sehat.
