Stroberi, paprika, mentimun, tomat, selada, wortel, nanas, bit dan pepaya adalah makanan yang memiliki jumlah pestisida tertinggi, zat berbahaya bagi kesehatan karena mereka meningkatkan risiko penyakit serius seperti kanker, ginjal dan masalah hati, misalnya.
Semakin banyak air dan lebih sedikit serat makanan, semakin besar konsentrasi pestisida dan zat lain yang juga dapat disebabkan oleh pupuk, yang tidak hanya menembus kulit kayu tetapi juga semua makanan. Bahkan jika kulit kayu dihilangkan, bahan kimia yang telah menembus makanan tidak dapat dihilangkan dan terakumulasi dalam tubuh manusia selama bertahun-tahun menyebabkan kerusakan kesehatan.
Efek pestisida terhadap kesehatan
Pestisida adalah zat beracun yang melawan hama yang dapat mempengaruhi tanaman tetapi penggunaannya dapat menyebabkan:
- Keracunan akut ketika ada paparan berlebihan: itu bisa terjadi misalnya pada petani yang tidak cukup melindungi diri pada saat aplikasi mereka, atau
- Keracunan yang terlambat karena konsumsi rutin selama bertahun-tahun: itu dapat terjadi ketika Anda makan makanan yang penuh dengan pestisida seperti yang ditemukan di supermarket.
Keracunan yang terlambat mungkin memerlukan waktu bertahun-tahun untuk terwujud, tetapi perubahan yang mungkin terjadi sangat parah dan kadang-kadang tidak dapat diubah. Makanan transgenik mungkin mengandung lebih banyak pestisida, tahu apa itu.
Bagaimana cara menghilangkan pestisida dari makanan
Tidak selalu mungkin untuk mengambil bahan kimia dari makanan, jadi cara terbaik untuk melindungi diri dan menghindari konsumsi pestisida adalah dengan memilih makanan organik, yang juga dikenal sebagai makanan organik karena tidak mengandung pestisida, tetapi jika ini tidak mungkin Anda dapat:
- Istirahatkan makanan sebelum makan, yang tidak selalu mungkin dan juga tidak terlalu baik karena sebagian besar vitamin berada di kulit kayu;
- Cuci bersih semua buah, sayuran, sayuran dan sayuran sebelum digunakan dengan sabun dan air
- Buat perkebunan Anda sendiri di rumah, di tanah atau di pot tanaman, misalnya, memilih untuk hanya menggunakan produk alami untuk menghindari hama yang mungkin.
Lihat: 3 Alasan Membeli Makanan Organik
Cara Menanam Tomat dan Selada di Rumah
Beli bibit tomat atau taruh biji dalam secangkir kopi dengan tanah yang lembab sampai mulai bertunas dan kemudian tanam dalam pot yang Anda inginkan, penyiraman setiap hari dan selalu pergi di bawah sinar matahari, karena tomat membutuhkan banyak sinar matahari untuk tumbuh dan berbuah.
Tempatkan biji selada atau bibit selada di kebun dan tempatkan di pot tanaman atau di botol hewan peliharaan dipotong secara horizontal menyiram setiap hari. Seperti tomat, selada juga membutuhkan sinar matahari setidaknya selama 5 jam sehari.
Tanda dan gejala kontaminasi
Tabel berikut menunjukkan beberapa tanda dan gejala yang mungkin menunjukkan keracunan akut yang disebabkan oleh pestisida, yang terutama mempengaruhi petani karena mereka bersentuhan dengan kuantitas produk yang lebih besar sekaligus, dan juga penyakit yang mungkin disebabkan oleh keracunan yang terlambat., yang terjadi melalui konsumsi makanan yang terkontaminasi secara teratur.
Tanda-tanda keracunan akut (petani) | Penyakit yang disebabkan oleh keracunan lanjut (populasi pada umumnya) |
Kelemahan Kram perut Mata merah, konjungtivitis Bersin Gemetar Konvulsi Serangan asma Iritasi hidung dan tenggorokan Pusing Muntah Getaran otot Sakit kepala Kehilangan nafsu makan | Kanker Paru-Paru Kanker tiroid Kanker testis Kanker payudara Kanker Prostat Infertilitas Penyakit mental Perubahan hati Perubahan ginjal Perubahan tiroid Aritmia jantung Penyakit Parkinson Fibrosis pulmonal Alergi pernapasan Malformasi bayi meningkat |
Adalah mungkin untuk mengetahui apakah penyebab gejala atau penyakit yang dipasang disebabkan oleh pestisida melalui tes darah tertentu, yang sulit dilakukan karena sebagian besar laboratorium tidak memilikinya dan juga karena memiliki biaya keuangan yang tinggi.
Namun, dokter dapat menduga bahwa penyakit ini terkait dengan pestisida ketika gejala akut muncul di petani atau ketika orang itu memberi tahu dokter tentang gaya hidup mereka, misalnya.