Makanan kaya estrogen, seperti kedelai dan biji rami, selalu berbahan dasar tumbuhan dan mengandung zat yang disebut fitoestrogen, yang mirip dengan hormon estrogen wanita.
Phytoestrogens membawa manfaat kesehatan seperti mengurangi gejala menopause, mencegah penyakit kardiovaskular, dan mencegah kanker payudara dan prostat.
Kedelai dan Derivatif
Kedelai adalah makanan paling dalam fitoestrogen yang disebut isoflavon, yang memiliki
Estrogen, membawa manfaat sepanjang hidupnya.
Di antara manfaat tersebut adalah mengurangi gejala PMS, menurunkan kolesterol jahat, memperbaiki kesehatan tulang dan hipertensi, mencegah penyakit kardiovaskular, dan mencegah kanker payudara dan prostat. Berikut cara mengambil lesitin kedelai saat menopause.
Biji rami
Flaxseed adalah makanan terkaya di lignan, yang merupakan phytoestrogen. Konsumsi lignan dikaitkan dengan manfaat seperti pengurangan peradangan dalam tubuh, pencegahan osteoporosis dan pencegahan kanker payudara, kanker endometrium dan prostat.
Manfaat ini diperoleh melalui konsumsi rami coklat dan biji rami emas, yang juga membawa tindakan seperti mencegah diabetes, obesitas, meningkatkan kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular. Rekomendasi adalah untuk mengkonsumsi 1 sendok makan biji rami per hari, yang dapat ditambahkan dalam yogurt, vitamin, salad atau buah-buahan. Lihat manfaat lain dari biji rami.
Makanan lainnya
Selain kedelai dan biji rami, makanan lain yang juga merupakan sumber fitoestrogen adalah:
- Buah: apel, buah delima, strawberry, oxycodone, anggur;
- Sayuran: wortel, ubi jalar, lentil, alfalfa sprout;
- Biji minyak dan biji-bijian: biji bunga matahari, wijen, almond, kacang;
- Minuman: Kopi, teh hijau, bir, anggur merah;
- Biji-bijian: gandum, gandum, bibit gandum;
- Minyak: minyak zaitun, minyak bunga matahari, minyak kedelai.
Selain itu, makanan industri lainnya seperti biskuit, pasta, roti dan kue juga mengandung turunan kedelai, seperti minyak atau ekstrak kedelai dalam komposisi mereka.
