Diet kaya serat memfasilitasi fungsi usus, mengurangi konstipasi dan membantu menurunkan berat badan karena serat juga menurunkan nafsu makan.
Selain itu, diet kaya serat juga penting untuk membantu melawan wasir dan diverticulitis, tetapi dalam kasus ini penting untuk minum 1, 5 hingga 2 liter air per hari untuk memudahkan membuang tinja.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang mengakhiri wasir, lihat: Apa yang harus dilakukan untuk menghentikan wasir.
Beberapa contoh makanan berserat tinggi adalah:
- Sereal dedak, Semua sereal Bran, bibit gandum, barley panggang;
- Roti hitam, beras merah;
- Almond dalam cangkang, wijen;
- Kubis, kubis Brussel, brokoli, wortel;
- Buah markisa, jambu biji, anggur, apel, jeruk keprok, stroberi, peach;
- Kacang merah, kacang polong, kacang fava.
Makanan lain yang juga kaya serat adalah biji rami. Untuk menambahkan dosis ekstra serat ke makanan, tambahkan 1 sendok makan biji rami ke semangkuk yogurt dan minumlah setiap hari. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan kaya serat, lihat: Makanan kaya serat.
Menu diet serat tinggi
Menu diet serat tinggi ini adalah contoh cara menggunakan makanan yang tercantum di atas dalam sehari.
- Sarapan - Semua sereal Bran dengan susu skim.
- Makan siang - fillet ayam dengan nasi merah dan salad wortel, sawi putih dan kubis ungu dibumbui dengan minyak zaitun dan cuka. Persik untuk pencuci mulut.
- Snack - roti hitam dengan keju putih dan jus stroberi dengan apel.
- Makan malam - salmon panggang dengan kentang rebus dan brussels sprouts dibumbui dengan minyak zaitun dan cuka. Untuk hidangan penutup, markisa.
Dengan menu ini dimungkinkan untuk mencapai dosis harian serat yang direkomendasikan, yaitu 20 hingga 30 g per hari, namun, sebelum memulai diet apa pun disarankan dengan dokter atau ahli gizi.
Berikut cara menggunakan serat untuk menurunkan berat badan di video kami berikutnya:
Lihat bagaimana makan dapat membahayakan kesehatan di:
- Cari tahu mana gangguan makan paling umum yang membahayakan kesehatan
Makan sosis, sosis dan bacon dapat menyebabkan kanker, mengerti mengapa
