Makanan organik biasanya lebih kecil dan lebih cacat daripada yang tradisional, tetapi mengkonsumsi jenis produk ini serta menjadi pilihan yang sehat juga merupakan sikap ekologis karena kurang mencemari lingkungan dan meningkatkan keseimbangan lingkungan.
Oleh karena itu, 3 alasan utama untuk mengonsumsi makanan bersertifikat organik adalah:
- Jumlah nutrisi dan antioksidan yang lebih tinggi;
- Memiliki rasa yang lebih kuat, yang membuat jumlah makan yang lebih kecil lebih memuaskan;
- Mereka tidak mengandung racun seperti pestisida yang dapat menyebabkan berbagai jenis kanker.
Pestisida adalah bahan kimia yang digunakan dalam produk makanan tradisional untuk mempercepat pertumbuhan dan tidak memungkinkan serangga atau penyakit untuk mencapai tanam atau peternakan, tetapi konsumsi zat-zat ini terlibat dalam kasus keracunan makanan dan perkembangan berbagai jenis kanker pada manusia. .
Cari tahu makanan apa saja yang mengandung lebih banyak pestisida dan pengaruhnya terhadap kesehatan.
Apa itu Makanan Organik
Makanan diklasifikasikan sebagai organik ketika mereka ditanam dalam kasus sayuran, tanpa pestisida dan pupuk kimia, atau dibesarkan dalam kasus hewan, tanpa pemberian obat hewan, hormon, antibiotik atau diberi pakan yang dimodifikasi secara genetik.
Beberapa contoh makanan organik dapat berupa sayuran, buah-buahan, daging, dan telur yang disebut organik harus disertifikasi oleh organisme yang diakui secara resmi yang menerima segel yang menegaskan apakah organik dan yang berbeda di Brasil, Amerika Serikat dan Eropa.
Segel Sertifikasi Makanan Organik
Segel-segel ini yang menyatakan bahwa makanan berasal dari organik membantu konsumen untuk mengidentifikasi jenis produk yang menjamin kualitasnya. Di Brasil, produk yang menerima kredensial ini diperiksa oleh Departemen Pertanian.
Dimana beli makanan organik
Makanan organik dapat dibeli di supermarket, biasanya di bagian khusus atau toko khusus dan biasanya lebih mahal daripada pertanian tradisional atau produk pemuliaan.
Makanan organik dianjurkan ketika Anda ingin mengkonsumsi makanan kulit dan meningkatkan jumlah serat dari makanan atau memberi bayi yang mulai makan pada usia 6 bulan, misalnya. Selain itu, mengkonsumsi makanan organik juga diindikasikan untuk mempromosikan proses detoksifikasi tubuh atau hati yang lebih baik.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan organik dan detoksifikasi hati, lihat: Diet untuk detoksifikasi hati.
Keuntungan dan Kerugian Makanan Organik
Keuntungan dari makanan organik terutama memperkaya makanan dengan makanan yang lebih bergizi dan yang membantu mencegah timbulnya penyakit seperti kanker, misalnya.
Kerugian makanan organik terutama harganya karena produk organik umumnya lebih mahal daripada makanan non-organik.
