Diet rendah serat dapat direkomendasikan sebelum operasi, dalam persiapan beberapa tes seperti kolonoskopi atau dalam kasus diare atau peradangan usus, seperti diverticulitis atau, misalnya, penyakit Crohn.
Diet serat yang buruk memfasilitasi seluruh proses pencernaan dan juga sangat mengurangi gerakan lambung, mengurangi rasa sakit dalam kasus peradangan usus, dan menurunkan pembentukan feses dan gas yang penting, terutama sebelum beberapa jenis operasi anestesi umum, misalnya.
Makanan rendah serat
Beberapa makanan serat yang lebih miskin yang dapat dimasukkan dalam jenis diet ini adalah:
- Susu skim atau yogurt;
- Ikan, ayam dan daging kalkun;
- Roti putih, roti panggang, nasi putih matang;
- Labu atau wortel rebus;
- Buah-buahan yang dikupas dan dimasak seperti pisang, pir, atau apel.
Selain memberi preferensi pada makanan yang tidak memiliki banyak serat, persiapan makanan adalah strategi penting lainnya untuk mengurangi jumlah serat dalam makanan, memasak dan membuang kulit semua makanan yang dikonsumsi.
Selama diet yang buruk ini adalah penting untuk menghilangkan buah-buahan mentah dan sayuran serta kacang-kacangan seperti kacang atau kacang polong karena mereka adalah makanan dengan banyak serat dan yang merangsang fungsi usus.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang makanan yang harus dihindari dalam diet rendah serat baca: Makanan kaya serat.
Menu diet rendah serat
Contoh menu diet rendah serat mungkin:
- Sarapan - Roti putih dengan susu skim.
- Makan siang - Sup dengan wortel. Pear dimasak untuk pencuci mulut, tanpa kulit.
- Snack - Apel dan pure pear dengan roti panggang.
- Makan malam - Hake dimasak dengan nasi dan pure labu. Untuk hidangan penutup, apel panggang, tidak dikupas.
Diet ini harus dilakukan selama 2-3 hari, sampai usus kembali berfungsi, jadi jika tidak membaik dalam periode itu, penting untuk berkonsultasi dengan gastroenterolog.
Diet rendah serat dan limbah
Diet rendah residu adalah diet yang lebih ketat daripada diet rendah serat dan tidak ada buah atau sayuran yang bisa dikonsumsi.
Diet ini harus dibuat hanya dengan indikasi medis dan dengan pengawasan gizi karena gizi tidak lengkap dan Anda hanya bisa makan kaldu daging tanpa lemak, jus buah kasar, gelatin dan teh.
Umumnya, diet rendah serat dan limbah ditujukan untuk pasien sebelum operasi atau dalam persiapan usus untuk operasi atau beberapa pemeriksaan diagnostik atau segera setelah operasi.
