Fungsi utama vitamin B3 dalam tubuh adalah untuk membantu proses metabolisme, yang mengubah nutrisi makanan menjadi energi fisik. Ini adalah bagian dari konstitusi enzim dan mempengaruhi perolehan energi.
Vitamin B3 juga membantu menurunkan kolesterol dalam darah.
Dokter menyarankan asupan harian 16 mg vitamin B3 untuk pria dewasa, dan 14 mg untuk wanita.
Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan gejala seperti diare, kurang nafsu makan dan penurunan berat badan. Perawatan gejala dilakukan dengan meningkatkan konsumsi harian vitamin ini atau dengan suplemen vitamin.