Tucumã adalah buah Amazon yang telah digunakan untuk membantu mencegah dan mengobati diabetes karena kaya omega-3, lemak yang menurunkan peradangan dan kolesterol tinggi, juga membantu mengontrol kadar gula darah .
Selain omega-3, tucumã juga kaya vitamin A, B1 dan C, memiliki kekuatan antioksidan tinggi yang bertanggung jawab untuk mencegah penuaan dini dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Buah ini dapat dikonsumsi dalam natura atau dalam bentuk bubur atau jus, yang sangat digunakan di wilayah utara Brasil.
Manfaat Kesehatan
Manfaat utama tucumã untuk kesehatan adalah:
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh. Lihat cara lain untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- Melawan jerawat;
- Memperbaiki sirkulasi darah;
- Mencegah disfungsi ereksi;
- Memerangi infeksi bakteri dan jamur;
- Mencegah kanker dan penyakit kardiovaskular;
- Menurunkan kolesterol jahat;
- Memerangi penuaan dini.
Selain manfaat ini, tucumã juga digunakan sebagai bahan produk kecantikan seperti krim pelembab, lotion dan masker untuk melembabkan rambut.
Informasi nutrisi
Tabel di bawah ini memberikan informasi gizi untuk 100 g tucumã.
| Nutrien | Jumlah |
| Energi | 262 kkal |
| Karbohidrat | 26, 5 g |
| Protein | 2.1 g |
| Lemak jenuh | 4, 7 g |
| Lemak tak jenuh tunggal | 9, 7 g |
| Lemak tak jenuh ganda | 0, 9 g |
| Serat | 12, 7 g |
| Kalsium | 46, 3 mg |
| Vitamin C | 18 mg |
| Kalium | 401, 2 mg |
| Magnesium | 121 mg |
Tucumã dapat ditemukan di natura, seperti bubur beku atau dalam bentuk jus yang disebut anggur tucumã, selain itu juga untuk dapat digunakan dalam resep seperti kue dan risottos.
Di mana menemukannya
Titik penjualan utama tucumã adalah di pasar bebas di bagian utara negara itu, terutama di wilayah Amazon. Di seluruh Brasil, buah ini dapat dibeli di beberapa supermarket atau melalui situs penjualan Internet, menjadi mungkin untuk menemukan terutama buah bubur, minyak dan anggur tucumã.
