Perbedaan besar antara sayuran buah dan sayuran ditentukan berdasarkan bagian tanaman yang dapat dimakan. Sayuran, misalnya, adalah bagian di mana bagian yang dapat dimakan adalah daun, bunga atau batang, dan beberapa seperti selada, kubis atau kubis.
Sayuran adalah bagian yang bisa dimakan dari buah atau biji, seperti kacang, kacang, beras, cabe, jeruk dan zucchini. Tetapi selain sayuran dan sayuran, ada juga kelompok akar, yang terdiri dari sayuran di mana bagian yang dapat dimakan tumbuh di bawah tanah, seperti jahe, lobak atau wortel.
3 kelompok ini bersama-sama membentuk sayuran yang merupakan bagian dari diet sehat anak, orang dewasa dan orang tua, untuk meningkatkan fungsi usus, kualitas kulit, kuku dan rambut dan bahkan untuk memastikan kesehatan dan meningkatkan kapasitas intelektual.
Contoh Sayuran dan Sayuran
Sementara sayuran lebih mudah diidentifikasi karena mereka adalah daun, bunga atau batang seperti selada, kubis, brokoli dan selada air, sayuran terdiri dari kelompok yang lebih besar, terdiri dari 4 kategori:
- Kacang-kacangan: kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang kedelai, kacang polong, buncis, kacang tanah;
- Sereal: beras, gandum dan jagung;
- Biji minyak: kacang mete, kacang Brazil, kenari dan almond;
- Buah-buahan: jeruk, apel, pisang, mandarin, dll.
Penting untuk diingat bahwa diet yang sehat harus terdiri dari semua kelompok sayuran, dan penting untuk mengkonsumsi sayuran yang berbeda selama beberapa minggu untuk memastikan asupan vitamin, mineral dan serat yang baik.
Sup sayur untuk menurunkan berat badan
Untuk membuat sup yang bernutrisi, kaya antioksidan dan tanpa melebih-lebihkan kalori, beberapa kiatnya adalah:
- Gunakan hanya 1 sayuran dari kelompok akar, polong-polongan atau biji-bijian: misalnya, buat sup dengan nasi, kentang, ubi jalar atau kacang;
- Tambahkan akar lain yang tidak kaya kalori seperti wortel, bit, dan lobak;
- Tambahkan sayuran untuk membawa serat ke sup, seperti mentega kubis atau brokoli;
- Gunakan sayuran dan bumbu sebagai bumbu alami untuk menambah rasa pada sup atau persiapan seperti bawang, bawang putih, daun salam dan selada air.
Selain itu, Anda juga dapat menambahkan sumber protein dalam sup, seperti daging, ayam atau ikan, penting untuk memilih potongan dengan sedikit lemak atau ayam tanpa kulit, sehingga lemak daging tidak masuk ke dalam sup.
Berikut ini cara membuat sup detoks untuk menurunkan berat badan dan mendapatkan kembali slip dalam diet:
