Beberapa makanan yang kaya glutamin bisa berupa yogurt dan telur. Bahkan, glutamin adalah asam amino yang terbentuk dari asam amino lainnya, seperti asam glutamat, valin dan isoleusin - yang ada dalam makanan yang disebutkan.
Glutamine tidak menambah berat badan karena tidak meningkatkan penumpukan lemak, tetapi karena membantu meningkatkan massa otot, ini dapat membantu meningkatkan berat badan.
Cara mengonsumsi glutamine: suplemen hanya dapat digunakan dengan glutamin atau juga dengan asam amino lainnya. Untuk suplemen dengan glutamin saja, Anda dapat mengambil 10 g setiap hari, dibagi 5 g setelah pelatihan dan 5 g sebelum tidur. Anda bisa meminumnya dengan air atau suplemen protein lainnya.
Daftar makanan kaya glutamin
Makanan utama yang kaya glutamin adalah:
- Daging;
- Ikan;
- Telur;
- Yoghurt;
- Susu;
- Keju;
- Kacang;
- Kacang luas;
- Kacang polong:
- Kubis;
- Bit;
- Bayam;
- Kubis;
- Salsa.
Asam amino glutamin adalah asam amino yang diproduksi oleh tubuh dan oleh karena itu dikatakan sebagai asam amino non-esensial.
Untuk apa glutamin digunakan?
Glutamin berfungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi kerusakan jaringan otot, merangsang pertumbuhan otot dan membantu masuknya asam amino ke dalam sel otot untuk meningkatkan pemulihan dari latihan fisik.
Glutamin dapat disajikan dalam bentuk L-glutamine atau glutamine gratis, seperti dalam kebanyakan suplemen, atau dipeptide glutamine, serta alfacetoglutarate (AKG) dan glutamin malat. Bentuk L-glutamine memiliki fungsi memperbaiki usus karena merupakan sumber energi utama sel-sel usus. Bentuk glutamin dipeptida, AKG dan malat, meskipun lebih sulit ditemukan, lebih cocok untuk suplementasi gizi olahraga, karena mereka lebih menyukai pelestarian dan pertumbuhan massa otot.
Ini digunakan secara klinis pada pasien rawat inap untuk membantu meningkatkan respon imun, membuat pengobatan lebih efisien dan dengan demikian mengurangi lama tinggal di rumah sakit.
Selain hadir dalam makanan, glutamin juga dapat dikonsumsi sebagai suplemen untuk atlet, karena ini akan melihat bagaimana dan kapan menggunakannya.
