Air suling adalah hasil dari proses yang disebut distilasi, yang terdiri dari merebus air untuk memisahkan dan menghilangkan semua kotoran dan zat lain, meninggalkannya dalam bentuk yang paling murni.
Meskipun tampaknya menjadi pilihan yang lebih sehat dengan membuang zat beracun, misalnya, jenis air ini mungkin tidak memiliki manfaat yang sama dari air yang disaring atau air mineral dan oleh karena itu harus digunakan dengan hati-hati dan hanya dengan indikasi dokter atau ahli gizi.
Apakah aman untuk minum air suling?
Air suling aman untuk dikonsumsi dan karenanya tidak menyebabkan keracunan apapun saat tertelan. Namun, sifat mereka tidak sama dengan air mineral yang disaring atau, dan mungkin, seiring waktu, menyebabkan perubahan seperti:
1. Dapat meningkatkan keasaman tubuh
PH tubuh yang sehat harus sedikit basa dan oleh karena itu darah biasanya dalam rentang pH antara 7, 3 dan 7, 4 untuk mempertahankan fungsi normal sel dan mencegah timbulnya beberapa penyakit degeneratif, seperti kanker, dan bahkan penuaan dini.
Air suling memiliki pH neuro 7, yang sedikit lebih rendah dan lebih asam daripada darah. Meskipun perut mampu menyeimbangkan pH air, ketika jenis air ini dikonsumsi berlebihan dengan makanan pH asam lainnya, seperti manisan atau daging, itu mungkin berakhir dengan menahan pH darah.
Dengan cara ini, air mineral harus lebih disukai, yang umumnya memiliki pH lebih tinggi dari 7 dan yang karenanya membantu tubuh untuk menjaga tubuh lebih basa. Memahami manfaat dari membuat diet alkalin untuk tubuh.
2. Tidak menghidrasi tubuh dengan benar
Penyerapan cairan dalam tubuh tergantung pada ukuran molekul air, dan semakin kecil ukurannya, semakin baik air akan diserap. Biasanya, air suling memiliki molekul yang sedikit lebih besar daripada air biasa, sehingga proses penyerapan air dapat terhambat dengan mencegah tubuh terhidrasi dengan baik.
Selain itu, air suling juga kehilangan struktur alami selama proses distilasi, yang selanjutnya menghambat penggunaannya oleh tubuh.
3. Dapat menyebabkan hilangnya mineral
Selama proses penyulingan, selain kehilangan zat dan bahan kimia yang mungkin beracun, air juga kehilangan mineral pentingnya seperti kalsium, magnesium atau besi, misalnya. Dengan cara ini, orang-orang yang melakukan diet yang kurang terdiversifikasi dapat mulai kehilangan mineral, yang akhirnya mengorbankan pertumbuhan tulang dan kinerja otot, misalnya.
Apa air terbaik untuk diminum?
Air minum terbaik adalah air mineral yang disaring atau botol dengan pH lebih dari 7.
Dengan cara ini, selain menghindari konsumsi air suling secara terus menerus, air keran juga harus dihindari karena, meskipun dirawat di banyak tempat, mungkin mengandung jejak timbal dan logam berat lainnya yang masih ada di beberapa jenis pipa.
