Hypovitaminosis terjadi ketika ada kekurangan satu atau lebih vitamin dalam tubuh, dan hampir selalu disebabkan oleh diet yang sangat terbatas dan buruk dalam beberapa makanan, seperti halnya produk hewani dalam kasus vegetarian.
Namun, kekurangan vitamin juga bisa terjadi karena beberapa masalah kesehatan seperti masalah hati, perubahan pada usus atau penyakit yang lebih serius seperti anoreksia atau kanker.
1. Kekurangan vitamin A
Meskipun langka, kekurangan vitamin A bisa terjadi ketika ada pengurangan asupan makanan yang kaya vitamin ini, seperti susu, keju, wortel atau bayam, misalnya. Namun, kekurangan vitamin A juga umum pada orang dengan masalah hati atau sindrom malabsorpsi, misalnya.
Gejala utama: Gejala utamanya adalah perubahan pada mata, seperti mata kering dan bintik-bintik, yang dapat menyebabkan rabun senja. Tetapi sebagai tambahan, tanda-tanda lain termasuk masuk angin dan flu, kulit kering dan mulut kering, nafsu makan yang buruk dan sakit kepala.
Cara mengobati: Perawatan biasanya dilakukan dengan suplemen vitamin A, yang harus dicerna setiap hari. Namun, jumlah vitamin A harus selalu dihitung oleh dokter atau ahli gizi, karena kelebihan vitamin ini mungkin beracun bagi tubuh.
2. Kekurangan vitamin B-kompleks
Vitamin B dapat dibagi menjadi beberapa subkelompok, dan karena itu kurangnya semua vitamin tipe B cukup langka, terutama dalam kasus anoreksia, di mana ada pengurangan yang ditandai dalam asupan hampir semua makanan. .
Vitamin B yang paling sering hilang adalah:
- Vitamin B1
Kurangnya vitamin B1, juga dikenal sebagai beri-beri, dapat terjadi karena beberapa masalah seperti mengurangi asupan makanan dengan karbohidrat, kanker, hipertiroidisme, masalah di hati atau penggunaan obat diuretik yang berlebihan. Selain itu, selama kehamilan mungkin juga ada kekurangan vitamin ini, karena itu adalah fase dalam kehidupan seorang wanita di mana tubuh membutuhkan lebih banyak vitamin.
Gejala utama: Gejala seperti kelemahan dan kelelahan berlebihan, sering kram otot, malaise umum, jantung berdebar-debar, retensi cairan atau kurangnya memori, misalnya.
Cara mengobati: Suplementasi vitamin ini biasanya digunakan setidaknya selama 6 bulan. Namun, dianjurkan untuk melakukan perubahan dalam diet, gagal mengonsumsi minuman beralkohol dan meningkatkan asupan makanan yang kaya akan vitamin. Lihat daftar lengkap makanan dengan vitamin B1.
- Vitamin B6
Selain mengurangi asupan makanan dengan vitamin B6, kekurangan vitamin ini juga dapat terjadi pada orang dengan masalah ginjal, penyakit usus, rheumatoid arthritis atau konsumsi alkohol yang berlebihan.
Gejala utama: Vitamin ini sangat penting untuk sistem saraf, sehingga kekurangannya dapat menyebabkan kebingungan, depresi, melemahnya sistem kekebalan tubuh, pembengkakan lidah, masalah kulit dan anemia.
Cara mengobati: Dianjurkan untuk menggunakan suplemen vitamin B6, selain untuk menambah asupan makanan yang kaya vitamin seperti salmon, ayam atau pisang, misalnya. Kenali makanan lain yang kaya vitamin B6.
- Vitamin B12
Kekurangan vitamin jenis ini lebih sering terjadi pada vegetarian, karena sumber utama vitamin B12 adalah produk asal hewan, seperti telur, daging atau keju, yang bukan bagian dari diet vegetarian yang lebih terbatas. Namun, kekurangan vitamin ini juga dapat terjadi pada orang dengan penurunan faktor intrinsik, yang merupakan zat yang diproduksi di perut yang membantu menyerap vitamin B12.
Gejala utama: Kekurangan vitamin B12 adalah penyebab utama anemia, dan oleh karena itu beberapa gejala kekurangannya di dalam tubuh mungkin termasuk kelelahan berlebihan, penurunan berat badan, kesemutan di tangan dan kaki, kebingungan, keseimbangan yang buruk atau mulut, misalnya.
Cara mengobati: Dianjurkan untuk melakukan perubahan dalam diet, meningkatkan konsumsi makanan yang kaya akan vitamin ini. Namun, dalam kasus vegetarian atau orang-orang dengan kurangnya faktor intrinsik mungkin diperlukan untuk membuat suntikan vitamin. Pelajari lebih lanjut tentang kekurangan vitamin ini.
Juga periksa daftar lengkap gejala kekurangan masing-masing vitamin B kompleks.
3. Kekurangan vitamin C
Vitamin C tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia dan karena itu harus dicerna dalam makanan melalui makanan seperti jeruk, bayam atau tomat. Selain itu, orang-orang dengan perubahan dalam penyerapan usus, seperti dalam kasus penyakit Crohn atau kolitis ulserativa, juga menghadirkan risiko tinggi kekurangan vitamin ini.
Gejala utama: Tanda-tanda pertama termasuk kelelahan, nyeri otot dan bintik-bintik ungu pada kulit, bagaimanapun, dengan memburuknya masalah dapat timbul pembengkakan dan pendarahan pada gusi, infeksi berulang atau kehilangan gigi, misalnya.
Cara mengobati: selain asupan suplemen vitamin C perlu untuk meningkatkan asupan makanan yang kaya akan vitamin. Lihat makanan apa dengan konsentrasi vitamin C tertinggi.
4. Kekurangan vitamin D
Selain mengurangi asupan makanan dengan vitamin D, seperti salmon, telur atau sarden, kekurangan vitamin D juga dapat terjadi ketika tidak ada paparan sinar matahari yang cukup, misalnya.
Gejala utama: Tanda-tanda yang paling umum adalah nyeri tulang dan kelemahan otot. Namun, seiring waktu, masalah yang lebih serius seperti penyakit kardiovaskular, kanker atau asma berat dapat terjadi pada anak-anak.
Cara mengobati: Anda harus meningkatkan asupan makanan dengan vitamin D dan menggunakan suplemen vitamin D. Ini juga dianjurkan untuk meningkatkan paparan sinar matahari yang aman karena tubuh mampu menghasilkan vitamin D saat terkena sinar matahari. Lihat makanan mana yang akan ditambahkan ke makanan Anda.
5. Kekurangan vitamin K
Kekurangan vitamin K lebih sering terjadi pada bayi, dan disebabkan oleh masalah seperti penularan yang buruk dari vitamin oleh plasenta, prematuritas hati atau pengurangan jumlah vitmaine K oleh lensa ibu. Namun, kekurangan vitamin K juga dapat terjadi pada orang dewasa dengan perubahan seperti alkoholisme, sindrom malabsorpsi atau penggunaan antibiotik, misalnya.
Gejala utama: Kekurangan vitamin K dapat menyebabkan gejala seperti masalah pembekuan darah, pendarahan sering dan bintik-bintik ungu pada kulit.
Cara mengobati: Dianjurkan untuk menggunakan suplemen vitamin K, yang harus dihitung oleh dokter. Selain itu, penting untuk meningkatkan asupan makanan yang kaya vitamin K. Lihat daftar makanan dengan lebih banyak vitamin K.
