Manfaat quinoa atau quinoa adalah mengatur usus, membantu menurunkan kolesterol dan mengendalikan gula darah, serta mengurangi nafsu makan karena itu adalah makanan dengan banyak serat.
Manfaat lain dari quinoa nyata untuk kesehatan dapat berupa:
- meningkatkan berfungsinya otak karena kaya omega 3,
- memerangi anemia dengan menjadi kaya besi,
- membantu mencegah osteoporosis karena memiliki banyak kalsium.
Produk quinoa asli di pasaran termasuk tepung, pasta, serpih dan biji-bijian utuh berwarna coklat, hitam dan merah, dan dapat dibeli di toko makanan alami atau supermarket.
Bagaimana mempersiapkan quinoa nyata
Dalam persiapan quinoa yang sesungguhnya itu penting:
- cuci quinoa sebelum menggunakannya untuk menghilangkan sisa debu yang tersisa di dalam biji,
- roti bakar sebelum dimasak dalam wajan selama 5 menit untuk memberikan rasa panggang yang lezat,
- jangan tambahkan banyak air saat memasak quiua yang sebenarnya karena dapat menjadi basah,
- Masak quinoa asli hanya selama 15 menit.
Real quinoa sangat baik dalam hidangan panas seperti nasi, sup dan semur, serta hidangan dingin seperti salad, karena tekstur quinua yang ringan dikombinasikan dengan sayuran mentah atau dimasak.
Tautan yang berguna:
- Quinoa
