Kacang Brasil melindungi jantung dan mencegah kanker

Kacang Brazil, juga disebut kacang Brasil, adalah buah dari keluarga biji minyak, juga kacang tanah, kacang almond, dan kacang walnut, dan memiliki manfaat kesehatan berikut:

• Lindungi kesehatan jantung dengan mengandung magnesium dan lemak baik, seperti omega-3;
• Mencegah penyakit seperti kanker, menjadi kaya selenium, vitamin E dan flavonoid, zat yang memiliki kekuatan antioksidan tinggi;
• Cegah atherosclerosis karena adanya antioksidan;
• Mencegah trombosis dengan menjadi kaya arginin dan resveratrol, zat yang memfasilitasi sirkulasi darah;
• Kurangi tekanan darah tinggi dengan menjadi kaya arginin, yang merilekskan pembuluh darah;
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan mengandung selenium, nutrisi penting untuk menjaga kesehatan sel dan mencegah tumor.

Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda harus mengkonsumsi 1 kuda-kastanye sehari selama minimal 5 hari seminggu, tetapi Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 10 kacang sehari, karena sejumlah besar makanan ini dapat menyebabkan masalah seperti rasa sakit, kelemahan otot dan kuku. Lihat juga manfaat kacang tanah, yang meningkatkan suasana hati dan melindungi hati.

Informasi nutrisi dan cara menggunakannya

Tabel berikut menunjukkan komposisi nutrisi dalam 100 g kacang Brasil.

Kastanye harus disimpan di tempat yang sejuk dan terlindung dari cahaya agar tidak kehilangan sifatnya, dan dapat dimakan mentah atau ditambahkan potongan buah, vitamin, salad, sereal dan makanan penutup.

Resep Farofa untuk Chestnut

Bahan-bahan

• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan potongan bawang
• 2 unit bawang putih hancur
• 59 g chestnut hancur
• 100 g tepung singkong mentah
• Garam dan lada secukupnya

Mode Persiapan

Tumis bawang dan bawang putih di dalam mentega, dan tambahkan kastanye dan tepung. Biarkan selama sekitar 5 menit, bumbui dengan garam dan merica dan biarkan selama 5 menit, selalu aduk semua bahan. Matikan api dan sajikan.

Lihat juga Cara menggunakan kacang Brasil untuk menurunkan berat badan.