Lemon adalah buah yang sangat serbaguna yang dapat digunakan baik sebagai bumbu dalam berbagai daging atau hidangan ikan, seperti dalam persiapan makanan pencuci mulut atau jus kaya vitamin C. Setiap 100 gram dan lemon hanya memiliki 26 kalori, dan manfaatnya dapat diperoleh dengan menggunakan jus atau kulitnya, kaya akan minyak esensial.
Lemon membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan oleh karena itu merupakan sekutu besar untuk melawan pilek dan flu, terutama ketika digunakan dalam persiapan dan teh dengan madu, misalnya. Selain itu, menggunakan lemon memiliki manfaat lain yang meliputi:
- Ini membantu untuk mengobati sembelit karena merangsang usus, terutama jika diminum dengan air hangat segera setelah berpuasa;
- Mendetoksifikasi tubuh, membantu menurunkan berat badan dan memperbaiki penampilan kulit;
- Melindungi organ dari penyakit degeneratif dan infeksi seperti kandidiasis karena mengurangi keasaman darah. Pelajari lebih lanjut tentang ini dengan mengklik di sini;
- Mempercepat proses penyembuhan, menjadi kaya vitamin C;
- Mengurangi kembung dan tekanan darah karena sifat diuretiknya;
- Meredakan nyeri gout atau rematik karena sifat anti-peradangannya;
- Mencegah penuaan dini karena kaya akan antioksidan;
- Ini membantu dalam pencegahan beberapa jenis kanker karena memiliki unsur fungsional komposisi yang dikenal sebagai limonoids.
- Mengobati anemia karena meningkatkan penyerapan zat besi makanan nabati saat dikonsumsi selama makan.
Selain itu, minyak esensial lemon dapat digunakan dalam pembakar atau penyegar udara, untuk parfum dan memurnikan udara, terutama dalam kasus masalah pernapasan atau infeksi.
Informasi Nutrisi Lemon
Cara terbaik untuk mendapatkan semua manfaat dari lemon adalah dengan menggunakan jus atau pulpa Anda, dan kulit parut Anda juga harus digunakan, di mana minyak esensial buah ini terkonsentrasi.
| Informasi Nutrisi | Jumlah per 100 g lemon |
| Energi | 14 kalori |
| Air | 90, 1 g |
| Protein | 0, 3 g |
| Lemak | 0, 1 g |
| Karbohidrat | 5, 2 g |
| Serat | 2.1 g |
| Vitamin C | 34, 5 mg |
| Kalsium | 10 mg |
| Magnesium | 9 mg |
| Match | 11 mg |
| Kalium | 120 mg |
Lemon untuk menjadi serbaguna juga memiliki aplikasi lain yang kurang umum, dapat digunakan untuk menghilangkan lemak dari wastafel, kompor atau bangku, juga menghindari perkembangan mikroorganisme karena keasamannya.
Resep Lemon
Meskipun lemon asam merupakan bahan yang bagus untuk menyiapkan makanan penutup yang lezat dan jus detoks
1. Jus Lemon dengan Pear
Jus ini merangsang pencernaan dan memiliki efek laksatif yang membantu dalam pengobatan sembelit, juga membantu memurnikan dan mendetoksifikasi tubuh.
Bahan-bahan:
- Jus lemon 1;
- 1 buah pir dipotong menjadi kubus;
- 2, 5 cm jahe segar;
- Setengah mentimun potong dadu.
Metode Persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender dan sajikan bersama dengan beberapa es batu. Ini bisa diminum setiap hari dan sebaiknya di pagi hari, puasa.
2. Teh dengan kulit lemon
Teh ini mengandung minyak esensial dari lemon yang memiliki efek memurnikan, selain lezat untuk dikonsumsi setelah makan, misalnya.
Bahan-bahan
- Setengah gelas air
- 3 cm kulit lemon
Modus persiapan
Rebus air lalu tambahkan kulit lemon. Tutup selama beberapa menit dan ambil selanjutnya, masih hangat, tanpa pemanis.
3. Limun Strawberry
Bahan-bahan
- jus dari 2 lemon
- 5 buah stroberi
- 1/2 gelas air
Modus persiapan
Kocok bahan-bahan dalam blender dan selanjutnya, tanpa gula.
4. Jus lemon dengan jeruk
Bahan-bahan
- 2 jeruk
- 1 lemon
- 100 ml air soda
Modus persiapan
Peras jeruk dan lemon dalam juicer buah dan campurkan jus alami dengan air soda dan selanjutnya. Ini adalah versi hebat dari soda alami.
Selain itu, lemon mencegah oksidasi buah-buahan lain, dan dapat ditambahkan ke buah-buahan lain seperti apel, pir, pisang atau alpukat, atau bahkan salad buah, untuk mencegah oksidasi mereka.
