Resep pizza bebas gluten ini adalah pilihan yang sangat baik bagi siapa saja yang ingin menghilangkan atau mengurangi asupan gluten dari diet.
Pizza ini mudah dan cepat dibuat dan merupakan alternatif makanan bergizi dan sehat untuk pasien celiac. Namun, perbedaan mendasar dari pizza ini adalah bahwa massanya lebih mudah hancur.
Bahan-bahan
- 1 telur
- Setengah cangkir minyak
- 1 cangkir tepung beras
- 1 mangkok tepung jagung
- 1 cangkir tepung singkong
- 1 gelas dan setengah susu
- 1 sendok makan bubuk kue
- 1 sendok teh garam
Modus persiapan
Kocok semua bahan dalam blender selama beberapa saat hingga adonan homogen. Olesi bentuk pizza besar dengan minyak. Tempatkan adonan dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180ºC selama kurang lebih 15 menit. Kemudian, angkat dari oven, letakkan penutup dan kembalikan formulir ke oven selama 5 hingga 10 menit.
Saran cakupan: Pelapisan dapat dilakukan dengan menempatkan saus tomat buatan sendiri, keju mozzarella dan irisan tomat dengan oregano. Makanan lain yang juga dapat ditambahkan di atasnya adalah zaitun, ham, paprika, rebus brokoli, jamur, arugula atau telur rebus, untuk contoh. Untuk pizza yang lebih manis, seseorang dapat menambahkan buah-buahan seperti nanas, mangga atau pisang dan bahkan menaruh beberapa kayu manis.
Lihat apa saja makanan lain yang dapat dimasukkan dalam diet bebas gluten Anda:
Penghasilan lain di:
- Resep roti bebas gluten
- Resep Kue Bebas Gluten
