Natrium adalah bahan utama garam dapur umum, yaitu natrium klorida, penting untuk menjaga keseimbangan pH darah, impuls saraf dan kontraksi otot. Ini ditemukan di hampir semua makanan tetapi ketika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan tekanan yang meningkat dan penyakit jantung.
Oleh karena itu, Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan bahwa jumlah natrium yang harus dikonsumsi setiap hari seharusnya hanya 5 g per hari untuk orang dewasa yang sehat, yang sama dengan satu sendok teh.
Di mana menemukan natrium
Namun, 1 gram garam dapur mengandung natrium 40%, tetapi natrium tidak hanya ditemukan dalam makanan asin, tetapi juga hadir dalam minuman ringan ringan dan diet, yang memiliki jumlah substansi yang signifikan.
Sementara 200 ml refrigeran umum rata-rata memiliki 10 mg natrium, versi cahaya bervariasi antara 30 dan 40 mg. Jadi, siapa pun yang mengonsumsi 1 liter soda ringan, mengkonsumsi 300 mg natrium dalam satu hari, melebihi jumlah ideal untuk kesehatan.
Periksa jumlah natrium dalam gelas kimia 200 ml:
| Minum | Jumlah natrium |
| Nol refrigeran | 42 mg |
| Bubuk jus | 39 mg |
| Air beraroma | 30 mg |
| Air kelapa kotak | 40 mg |
| Jus kedelai | 32 mg |
| Kotak jus rasa ganja | 59 mg |
Sumber natrium lainnya adalah kacang dan makanan laut. Pelajari lebih banyak contoh dan jumlahnya di sini.
Untuk apa natrium digunakan?
Sodium penting untuk pemeliharaan kesehatan dan fungsi utamanya adalah:
- Pastikan pH darah seimbang;
- Sukai impuls saraf dan kontraksi otot;
- Meningkatkan kualitas impuls listrik jantung;
- Seimbangkan jumlah air dalam tubuh;
- Mendukung fungsi ginjal.
Tetapi selain natrium, kalium juga penting untuk kesehatan dan keseimbangan antara natrium dan kalium dalam darah sangat penting agar tubuh berfungsi dengan baik.
Komplikasi kelebihan natrium
Kelebihan natrium menyebabkan retensi cairan sehingga orang bisa menjadi bengkak, dengan kaki yang berat, lelah dan dengan selulit. Selain itu, meningkatkan risiko hipertensi, stroke, masalah ginjal dan osteoporosis.
Cara mengurangi asupan natrium
Cara terbaik untuk mengurangi asupan natrium setiap hari adalah dengan tidak menggunakan minuman ringan, dan menggunakan lebih sedikit garam untuk musim. Pengganti yang bagus untuk garam biasa adalah garam herbal, yang kami ajarkan kepada Anda untuk dipersiapkan dalam video berikut:
Tips lain yang dapat membantu adalah tidak memiliki shaker garam di atas meja, bukan salad bumbu dengan garam, tidak makan keripik goreng atau keripik asin atau keripik, misalnya. Di atas semua ini, Anda perlu memiliki kebiasaan membaca label semua makanan yang diinduksi dengan mencari jumlah natrium yang ada.
Jumlah ideal natrium dalam darah Anda
Jumlah natrium dalam tubuh dapat diukur melalui tes darah sederhana. Kadar natrium darah berkisar dari 135 hingga 145 mEq / L.
Natrium dapat meningkat dalam kasus dehidrasi, keringat berlebih, muntah, diare, diabetes, koma, penyakit hipotalamus, penggunaan steroid atau pil KB. Ini mungkin menurun dalam kasus gagal jantung, sirosis, muntah, diare, penyakit ginjal, insufisiensi adrenal, sindrom nefrotik, keracunan karena kelebihan air, efek samping dari beberapa obat seperti tiazid dan diuretik.
