Adas adalah tanaman obat yang menghasilkan biji yang dikenal sebagai Adas dan bunga kuning kecil yang muncul di musim panas. Untuk tujuan pengobatan itu dapat digunakan sebagai obat rumah untuk meningkatkan pencernaan, melawan dingin, dan membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi tanaman ini juga dapat digunakan dalam memasak sebagai bumbu besar untuk hidangan daging atau ikan.
Nama ilmiahnya adalah Foeniculum vulgare, tanaman ini berukuran hingga 2, 5 m tingginya dan dapat dibeli di toko produk alami dan memanipulasi apotek seperti bunga dan daun kering yang disiapkan untuk infus, dan di beberapa pameran dagang dan supermarket gratis temukan batang dan daun adas untuk digunakan di dapur.
Manfaat Adas
Manfaat utama adas untuk kesehatan adalah:
- Meringankan kram menstruasi dan usus;
- Turunkan nafsu makan dan bantu menurunkan berat badan;
- Memerangi sakit perut;
- Meringankan gangguan pencernaan;
- Lepaskan gas;
- Lawan bronkitis dan flu dengan melepaskan penyakit selesema;
- Meringankan muntah;
- Melawan radang tenggorokan dan radang tenggorokan;
- Detoksifikasi hati dan limpa,
- Memerangi infeksi saluran kemih;
- Memerangi diare;
- Hilangkan cacing usus.
Adas memiliki manfaat ini karena ia memberi makan sifat obat seperti anethole, estragol dan alcânfora, selain vitamin dan mineral yang memberikan efek anti-inflamasi, stimulasi, antispasmodic, karminatif, vermifuge, pencernaan, diuretik dan ekspektoran lunak.
Bagaimana cara menggunakan
Biji adas (adas) dapat digunakan untuk menyiapkan teh atau untuk menambahkan kue dan pai, memberikan rasa aromatik yang khas. Tetapi daun fennel dan batangnya dapat digunakan dalam memasak untuk membumbui daging atau ikan, dan dalam salad. Beberapa cara untuk menggunakannya adalah:
- Teh adas : Taruh 1 sendok makan biji adas (adas) dalam secangkir air mendidih, tutup dan biarkan mendidih selama 10 hingga 15 menit, saring dan minum berikutnya. Ambil 2 hingga 3 kali sehari.
- Adas minyak esensial: Ambil 2 hingga 5 tetes diencerkan dalam air beberapa kali sehari;
- Sirup adas: ambil 10 hingga 20g sehari.
Akar, daun dan batang adas cukup aromatik yang banyak digunakan dalam persiapan hidangan ikan, batangnya dapat dimakan dan digunakan dalam salad.
Teh untuk berkumur atau minum
Teh berikut ini sangat baik digunakan untuk berkumur 2 kali sehari dalam kasus laringitis:
Bahan-bahan:
- 30g thyme
- 25g marshmallow
- 15 g tanpa sayuran
- 10 g licorice
- 10 gram adas
Metode persiapan:
Taruh 150 ml air mendidih di atas 1 sendok makan campuran herbal ini, diamkan selama 10 menit, biarkan dingin dan gunakan untuk berkumur atau minum. Tidak direkomendasikan untuk anak di bawah 3 tahun.
Kapan tidak digunakan
Adas merupakan kontraindikasi selama kehamilan dan menyusui, serta pada anak di bawah 5 tahun dan pasien dengan hipertiroidisme. Ketika digunakan secara berlebihan dapat menyebabkan beberapa reaksi alergi.
