Aça dianggap sebagai makanan super karena merupakan salah satu sumber antioksidan terkaya, yang secara luas digunakan untuk membuat minuman, selai, permen, dan es krim
Ini adalah buah dari açaizeira, pohon palem yang tumbuh di wilayah Amazon Brasil. Ini adalah buah yang mirip dengan buah ungu hitam atau warna hitam, dan dapat dibeli dalam bentuk buah, bubur atau suplemen makanan di beberapa toko swalayan dan toko-toko produk alami.
Lihat yang lain serta açaí yang superfood yang mengkonkrasikan tubuh dan otak.
Nama ilmiah dari açaí adalah Euterpe oleracea.
Manfaat Acai
Açaí memiliki sifat antioksidan, memurnikan, merangsang dan anti-inflamasi, sehingga memiliki beberapa manfaat, seperti:
- Mencegah penuaan: karena sifat antioksidannya, açaí mampu menghilangkan radikal bebas yang menghindari penuaan dini;
- Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh: menjadi kaya vitamin C, omega-9 dan anti-sitokin, açaí dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperkuat sel-sel dan menekan evolusi kanker dan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer, misalnya;
- Ini meningkatkan sistem kardiovaskular: açaí mampu menurunkan dan menyeimbangkan kadar kolesterol yang beredar, mencegah aterosklerosis, misalnya, selain mencegah pembentukan gumpalan dan meningkatkan relaksasi pembuluh darah, memperbaiki sirkulasi secara umum;
- Ini meningkatkan fungsi usus: menjadi buah yang kaya serat, açaí mampu meningkatkan fungsi usus, juga membantu dalam proses detoksifikasi organisme;
- Menyediakan energi: açaí adalah buah yang sangat energik, artinya, ia mampu menyediakan energi yang diperlukan bagi tubuh untuk melakukan fungsinya setelah latihan fisik yang berat, misalnya, dan dengan demikian membantu untuk memerangi kelelahan dan kelelahan otot;
- Memerangi anemia: Acai kaya zat besi, dan dapat digunakan sebagai salah satu strategi nutrisi untuk melawan anemia.
Açaí juga dapat digunakan untuk membantu penurunan berat badan, karena ia mampu mengurangi efek negatif dari diet yang tidak teratur atau sangat terbatas, misalnya, penurunan berat badan hanya terjadi dengan konsumsi acai yang terkait dengan latihan rutin dan diet seimbang. Lihat apa komposisi gizi dari açaí.
Bagaimana cara mempersiapkan açaí
Acai biasanya digunakan dalam bentuk jus atau buah, tetapi juga dapat digunakan untuk membuat selai, jeli dan es krim. Lihat 5 resep sehat dengan acai.
Untuk mengatasi kekurangan energi, misalnya, seseorang dapat mengalahkan blender 100g bubur acai, 1 cangkir air dan 50ml sirup guarana. Kemudian tambahkan granola, oat, atau almond panggang dan konsumsi segera setelahnya.
Bubuk acai dapat ditemukan di beberapa toko produk alami, dan dapat digunakan untuk menambah vitamin buah, bubur atau untuk ditambahkan ke es krim atau yogurt alami dengan madu, misalnya.
Apakah Acai menjadi gemuk?
Efek samping yang terkait dengan konsumsi acai tidak dijelaskan, namun karena banyak kalori dan lemak, konsumsi acai yang berlebihan dapat menambah berat badan. Jadi, açaí harus dihindari oleh mereka yang kelebihan berat badan atau obesitas, dan ini adalah satu-satunya kontraindikasi konsumsi buah.
