Selada membantu menurunkan berat badan dan melawan insomnia

Selada adalah sayuran yang kaya serat dan mudah dimasukkan dalam makanan sehari-hari, bertanggung jawab untuk membawa manfaat bagi kesehatan karena membantu menurunkan berat badan dan mengontrol glukosa darah karena kaya serat yang memberikan rasa kenyang dan mengurangi penyerapan karbohidrat di usus.

Selain itu, daun ini dapat dengan mudah ditanam di rumah, hanya membutuhkan pot kecil dan banyak sinar matahari untuk tumbuh.

Berikut ini adalah semua manfaat yang dihasilkan selada untuk kesehatan:

1. Membantu Anda menurunkan berat badan, karena mengandung sedikit kalori dan karena kaya serat yang meningkatkan sensasi kenyang;
2. Memerangi insomnia, dengan memiliki sifat yang menenangkan;
3. Lawan sembelit dengan menjadi kaya serat;
4. Cegah anemia dengan mengandung asam folat;
5. Mencegah kanker, menjadi kaya antioksidan;
6. Menjaga kesehatan tulang dengan mengandung vitamin K;
7. Bantu kontrol diabetes karena membantu menurunkan indeks glikemik makanan.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengkonsumsi setidaknya 4 daun selada per hari, lebih baik menambahkan 1 sendok teh minyak zaitun ke dalam makanan, untuk meningkatkan kekuatan antioksidan. Berikut cara membuat jus selada untuk melawan insomnia.

Informasi nutrisi dan cara menggunakannya

Tabel berikut menunjukkan komposisi gizi dalam 100 g selada Amerika, halus dan ungu.

Selada dapat ditambahkan dalam salad, jus dan sandwich dan disimpan dalam lemari es untuk mempertahankan kandungan asam folat dan vitamin C. Untuk menghemat daun lebih lama, Anda harus menggunakan wadah dengan penutup dan meletakkan serbet atau kertas handuk di bagian bawah dan di bagian atas wadah, karena ini akan menyerap kelembaban dari daun, membuatnya bertahan lebih lama. Selain itu, Anda juga bisa meletakkan serbet di antara setiap lembar, mengingat untuk mengganti kertas saat sangat lembab.

Cara menanam selada di rumah

Untuk menanam selada di rumah, Anda harus memiliki sebuah lubang berukuran 20 sampai 30 cm dengan lubang yang dalam, yang harus ditempatkan di tempat yang sejuk dan menerima sinar matahari setidaknya 5 jam sehari. Vas harus diisi dengan tanah yang sangat lunak, tempat benih akan ditanam, yang harus disirami setiap hari, atau bibit tanaman, yang harus disiram setiap dua hari sekali.

Bijinya berkecambah setelah 1 atau 2 minggu perawatan, ketika mereka juga harus disiram setiap dua hari sekali. Penting untuk diingat bahwa daun individu dapat dihilangkan dari selada halus bumi, tetapi perlu untuk menghapus seluruh batang ketika itu adalah jenis daun manik-manik.

Resep Selada Gulungan Selada

Bahan-bahan

• 6 lembar selada halus
• 6 potong keju minas ringan atau krim ricotta
• 6 iris daging kalkun
• 1 wortel parut kecil atau ½ bit

Saus

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan air
• 1 sendok makan mustar
• 1/2 sendok makan jus lemon
• Garam dan oregano secukupnya

Modus persiapan

Masukkan sepotong keju, ham, dan 2 sendok makan wortel parut pada setiap daun selada, gulung lembaran dan ikat dengan tusuk gigi. Bagikan gulungan dalam wadah, campurkan semua bahan saus dan air pada gulungan. Untuk membuat gulungan lebih bergizi, seseorang dapat menambahkan ayam suwir dalam isian.

Salad Selada Sederhana

Bahan-bahan

• 1 selada amerika
• 2 parutan wortel
• 1 parutan bit
• 1 tomat tanpa kulit dan tanpa biji
• 1 bawang dipotong menjadi irisan
• Minyak zaitun, cuka, garam dan oregano secukupnya

Modus persiapan

Campur semua bahan dan bumbui dengan minyak zaitun, cuka, garam dan oregano. Salad ini dapat berfungsi sebagai lauk atau hidangan utama untuk makanan utama, membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengontrol penyerapan karbohidrat dan lemak di usus.

Untuk membantu menurunkan berat badan, lihat cara membuat sup detoks yang lezat.