Sushi adalah jenis persiapan yang sangat sehat karena secara tradisional tidak melibatkan penggorengan dan meningkatkan asupan ikan, menjadi cara paling populer untuk makan rumput laut, yang kaya akan serat dan yodium dan karena itu 4 alasan utama untuk makan sushi termasuk:
- Ini tidak memiliki lemak buruk karena sushi secara tradisional tidak termasuk makanan yang digoreng;
- Kaya omega 3, hadir dalam ikan mentah, memfasilitasi sirkulasi darah dan mencegah penyakit jantung;
- Hal ini memungkinkan konsumsi alga yang membantu detoksifikasi tubuh, selain memiliki serat, kalsium, zat besi dan kalium. Lihat lebih banyak manfaat di sini.
- Beberapa potongan sushi memiliki komposisi buah, yang merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik;
Namun, untuk mempertahankan persiapan yang sehat ini, penting untuk tidak menggunakan terlalu banyak saus shoyo karena terlalu banyak garam dan dapat mendukung peningkatan tekanan darah, retensi cairan dan pembentukan batu ginjal.
Selain itu, jumlah saus yang ditambahkan ke potongan sushi harus dihindari karena mereka biasanya tinggi gula dan, terutama ini yang membuat makanan lebih kalor.
Hamil bisa makan sushi?
Makan sushi selama kehamilan tidak dianjurkan karena makanan mentah lebih mungkin menyebabkan keracunan makanan, yang mempromosikan episode muntah dan diare, membahayakan transportasi nutrisi ke bayi dan dengan demikian dapat mengganggu perkembangan bayi.
Selain itu, makan sushi selama menyusui juga berkecil hati karena jika ibu mengalami keracunan makanan mungkin ada penurunan produksi susu karena dehidrasi, sehingga mencegah bayi dari menyusui secara efektif.
Selain itu, alasan lain mengapa sushi tidak dianjurkan dalam kehamilan adalah karena kemungkinan kontaminasi dengan toksoplasmosis ketika wanita tidak memiliki kekebalan karena makanan mentah. Baca lebih lanjut di: Semua yang dapat Anda lakukan untuk tidak menangkap toksoplasmosis pada kehamilan.
