Manfaat Chard dan cara mempersiapkannya

Chard adalah sayuran serat tinggi yang membantu mengatur fungsi usus, juga berguna untuk melawan sistitis, masalah perut, memiliki tindakan ekspektoran yang baik untuk menghilangkan dahak, membantu melawan wasir, kerontokan rambut dan tanda ungu di kulit.

Ini bisa dimakan mentah dalam salad, dimasak atau direbus, atau sebagai jus pekat atau dicampur dengan buah-buahan mentah atau sayuran. Juga, chard dapat digunakan sebagai obat rumahan dan berguna untuk mengobati berbagai masalah kesehatan.

Namun, chard mengandung asam oksalat yang, jika dikonsumsi berlebihan, dapat mengganggu penyerapan kalsium oleh tubuh, sehingga untuk mengurangi jumlah asam ini, Anda dapat merebus kopi sebelum dikonsumsi. Pilihan yang sangat baik adalah membuat serpihan Swiss yang bagus untuk anemia, memperkuat tulang, menurunkan berat badan, membantu pencernaan dan menghilangkan racun dari tubuh.

Bagaimana Cara Membuat Chard

Chard memiliki sedikit kalori dan dapat digunakan dalam salad sebagai pilihan bagi mereka yang sedang diet. Jus lobak Swiss telah digunakan untuk pengobatan bisul dengan membantu menetralkan keasaman lambung, menjadi perawatan rumah yang baik terhadap gastritis dan ulkus. Hanya melewati daun lobak melalui centrifuge dan minum jus pekat ini masih berpuasa.

Salad Chard

Untuk menyiapkan salad enak dengan chard tambahkan saja di piring bahan-bahan berikut:

• 5 daun selada cincang
• 2 lembar daun chard
• 8 tomat ceri atau 2 tomat biasa
• tambahkan potongan kecil keju putih
• biji chia, goji berry berry, biji rami dan wijen secukupnya

Untuk membumbui salad ini, Anda bisa menambahkan jus setengah lemon dalam setengah gelas yogurt alami tanpa gula dan tambahkan garam, jika perlu.

Braised Chard

Bahan-bahan:

• 5 chard daun dicincang
• 1 gelas air
• 3 siung bawang putih, dilumatkan
• 3 sendok makan minyak zaitun

Bagaimana caranya:

Tambahkan bawang putih dan minyak zaitun dalam wajan sampai coklat keemasan. Kemudian tambahkan potongan chard dan bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya. Untuk menghindari menempel di panci, tambahkan sedikit air sedikit dan akan siap ketika ukuran daun berkurang dan semuanya matang.

Cara Menggunakan Chard sebagai Obat Buatan Sendiri

Jus Chard dapat disiapkan dengan melewatkan daunnya di centrifuge, tetapi juga dapat disiapkan dalam blender dengan menambahkan buah atau sayuran lain, dan sangat bermanfaat untuk kesehatan:

• Terhadap konstipasi: Kocok di blender 1 daun chard dengan jus pekat dari 2 jeruk lalu ambil puasa.
• Melawan gastritis: Tambahkan 1 sendok makan daun chard ke dalam 1 cangkir air mendidih. Diamkan selama 5 menit dan minum.
• Untuk melepaskan dahak: Lewatkan 1 daun lobak Swiss dengan sentrifugasi dan ambil jus pekat ini dengan 1 sendok makan madu. Ambil 3 kali sehari.
• Untuk luka bakar dan tanda ungu pada kulit: Uleni 1 lembar lobak Swiss pada alu hingga membentuk pasta hijau. Cukup tempelkan pasta ini di atas luka bakar dan penutup tingkat pertama atau kedua dengan kasa dan lepaskan hanya jika pasta kering sehingga kain kasa tidak menempel pada kulit.
• Tiriskan bisul atau abses kulit: Masak 1 lembar chard utuh dan saat hangat langsung dioleskan di atas daerah yang akan dirawat. Diamkan selama beberapa menit, 3 hingga 4 kali sehari. Panas yang dilepaskan oleh daun akan memudahkan keluarnya nanah secara alami.

Informasi nutrisi untuk Chard