Antioksidan adalah zat yang penting bagi tubuh karena mereka menghilangkan radikal bebas yang muncul dalam reaksi kimia dan terkait dengan penuaan dini, memfasilitasi transit usus dan mengurangi risiko berbagai penyakit seperti kanker atau penyakit kardiovaskular. Lihat lebih lanjut tentang Antioksidan Apa dan Untuk Apa Antioksidan.
Beberapa makanan kaya antioksidan yang penting untuk kesehatan dan kesehatan Anda adalah:
1. Teh Hijau
- Manfaat: Teh hijau selain mengurangi kemungkinan tumor dan kanker, membantu menurunkan berat badan karena mempercepat metabolisme, memperlambat penuaan, memfasilitasi pencernaan, mengatur usus dan memerangi retensi cairan dan kolesterol.
- Cara melakukannya: Tambahkan 1 sendok teh hijau dalam 1 gelas air mendidih, diamkan selama 5 menit, dan saring berikut ini. Minum 3 hingga 4 cangkir sehari atau minum 1 kapsul teh hijau per hari. Pelajari lebih lanjut tentang teh hijau dalam kapsul.
2. Biji rami
- Manfaat: Flaxseed kaya omega-3, mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular dan meningkatkan fungsi otak. Selain itu, membantu menurunkan gejala PMS dan menopause, menurunkan berat badan dan melawan sembelit, kolesterol dan gula darah.
- Cara mengkonsumsi: Biji rami dapat dikonsumsi dalam bentuk alami dengan ditambahkan ke yoghurt, jus, salad, sup atau panekuk.
3. Jus anggur
- Manfaat: Jus anggur merah selain membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Cara Mengkonsumsi: Disarankan untuk minum antara 1 hingga 2 gelas jus anggur terkonsentrasi (sudah diencerkan) per hari untuk mendapatkan semua manfaat buah anggur bagi kesehatan. Orang harus membeli produk berkualitas baik dan membaca label kemasan bentuk pengenceran yang benar.
4. Tomat
- Manfaat: Tomat membantu menurunkan risiko kanker prostat karena kaya lycopene, tetapi juga mengurangi retensi cairan dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Cara mengonsumsinya: dapat dikonsumsi dalam bentuk alami, ditambahkan dalam salad, misalnya, dalam bentuk jeli atau dimasak dengan nasi atau tumis. Bentuk konsumsi lain yang baik adalah membuat jus tomat. Untuk melakukan ini cukup tekan blender atau mixer 2 tomat matang dengan sedikit air dan bumbui dengan garam dan bubuk laurel.
5. Wortel
- Manfaat: Wortel menurunkan penuaan dini dan memperbaiki kualitas kulit, mencegah pembentukan keriput atau cacat dini. Selain itu, membantu untuk kulit coklat, untuk mencegah penyakit kardiovaskular dan menurunkan berat badan.
- Cara mengonsumsinya: wortel dapat dimakan mentah, berbentuk tusuk gigi, di dalam salad atau dimasak dalam sup atau direbus, tetapi jus wortel juga merupakan pilihan yang baik.
6. Buah jeruk
- Manfaat: Buah jeruk seperti jeruk, lemon atau jeruk keprok, misalnya, membantu menurunkan kolesterol dan mengontrol gula darah, membantu mencegah kanker dan memainkan peran penting dalam penyerapan zat besi, mencegah anemia.
- Cara mengonsumsi: makan 3 hingga 5 buah jeruk sekitar 120 g per hari.
Penting untuk memasukkan makanan fungsional ini dalam makanan sehari-hari untuk memastikan kesehatan dan mencegah timbulnya penyakit.
