Cajá adalah buah cajazeira dengan nama ilmiah Spondias mombin, juga dikenal sebagai cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló atau ambaró.
Cajá digunakan terutama untuk membuat jus, nektar, es krim, jeli, anggur atau minuman keras dan karena ini adalah buah asam, tidak umum memakannya dalam keadaan alami. Varietas cajá-umbú, yang dihasilkan dari persilangan antara cajá dan umbú, adalah buah tropis dari Brasil timur laut yang digunakan terutama dalam bentuk pulp, jus, dan es krim.
Manfaat utama cajá dapat berupa:
- Membantu menurunkan berat badan, karena memiliki sedikit kalori;
- Meningkatkan kesehatan kulit dan mata dengan memiliki vitamin A;
- Lawan penyakit kardiovaskular dengan memiliki antioksidan.
Selain itu, juga membantu meredakan sembelit, terutama varietas cajá-mangga, yang lebih mudah ditemukan di timur laut Brazil dan kaya serat.
Informasi Gizi Cajá
Cajá dapat ditemukan sepanjang tahun dan produksinya lebih besar di Bahia selatan dan Brasil timur laut.
Apakah informasi ini membantu?
ya Tidak
Pendapat Anda penting! Tulis di sini bagaimana kami dapat meningkatkan teks kami:
Ada pertanyaan? Klik di sini untuk menjawabnya.
Email di mana Anda ingin menerima balasan:
Periksa email konfirmasi yang kami kirimkan kepada Anda.
Namamu:
Alasan untuk mengunjungi:
--- Pilih alasan Anda --- DiseaseLive betterBantuan orang lainDapatkan pengetahuan
Apakah Anda seorang ahli kesehatan?
NoKesehatanFarmasiPerawatNutrisiBiomedisFisioterapisBeautisiLainnya
