Manfaat Biji Bunga Matahari

Manfaat biji bunga matahari terutama untuk memerangi sembelit, karena benih jenis ini memiliki banyak serat. Dua sendok makan biji bunga matahari memiliki 2, 4 gram serat.

Selain biji bunga matahari juga penting untuk:

• Tingkatkan kesehatan kardiovaskular karena biji memiliki lemak yang baik untuk jantung;
• Lindungi sel karena mereka memiliki antioksidan;
• Menurunkan kolesterol dengan adanya serat dan lemak yang sehat.

Anda juga bisa menggunakan biji bunga matahari untuk menurunkan berat badan, karena serat meningkatkan rasa kenyang dan menurunkan nafsu makan.

Cara mengkonsumsi biji bunga matahari

Biji bunga matahari dapat dikonsumsi dicampur dalam salad lettuce atau salad buah, dalam vitamin, dipukuli dengan jus atau diintegrasikan ke dalam pasta. Selain itu, mereka ditemukan dengan kulit kayu atau dikupas, mentah atau dipanggang dengan atau tanpa garam dan dapat dibeli biji bunga matahari di supermarket atau toko produk alami.

Informasi gizi biji bunga matahari

Biji bunga matahari memiliki serat yang membantu Anda menurunkan berat badan tetapi juga memiliki kalori, dua sendok makan biji bunga matahari memiliki 143 kalori, jadi penting untuk mengkonsumsi biji ini dalam jumlah sedang.

Resep Biji Bunga Matahari

Resep dengan biji bunga matahari yang besar untuk membantu mengatur usus mengikuti contoh.

Resep Kue Bunga Matahari

Bahan-bahan:

• 1 cangkir madu
• 3 sendok makan margarin
• 3 sendok makan mentega
• 1 sendok teh vanila
• 2/3 tepung terigu
• 2/3 tepung gandum utuh
• 1 cangkir gandum tradisional
• Setengah sendok teh ragi
• 1/4 sdt garam
• Setengah cangkir biji bunga matahari tanpa biji
• Setengah cangkir cherry kering cincang
• 1 telur
• Setengah sendok teh ekstrak almond

Metode persiapan:

Panaskan oven hingga 180ºC. Kocok madu, margarin, mentega, vanila, ekstrak almond, dan telur dalam mangkuk besar. Tambahkan tepung, oats, baking powder, dan garam aduk rata. Tambahkan biji bunga matahari, ceri dan aduk rata. Tempatkan adonan pada sendok di selembar kertas perkamen dan dengan jarak sekitar 6 sentimeter. Panggang selama 8 hingga 10 menit atau sampai coklat keemasan.

Biji bunga matahari memiliki lemak, yang dapat menjadi tengik jika tidak disimpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es atau freezer.

Tautan yang berguna:

• Konstipasi Apa yang harus dilakukan
• Home Remedy untuk Sembelit
• Manfaat Minyak Bunga Matahari