Makanan yang mempercepat metabolisme dan detoksifikasi tubuh, terutama kaya kafein seperti kopi dan teh hijau, atau bumbu seperti kayu manis dan rempah-rempah, karena kaya akan zat yang mempercepat metabolisme, seperti katekin dan capsaisin.
Jadi, ketika digunakan bersama dengan diet sehat dan sering melakukan aktivitas fisik, mereka membantu meningkatkan penurunan berat badan dan meningkatkan fungsi tubuh.
1. Cabai merah
Cabai merah kaya akan capsaicin, zat dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang membantu menghilangkan rasa sakit, mencegah kanker dan mempercepat metabolisme.
Anda harus mengkonsumsi sekitar 3 g merica per hari, dan semakin banyak yang terbakar, semakin tinggi kandungan capsaicin-nya, tetapi konsumsi berlebih dapat menyebabkan rasa terbakar di mulut dan perut.
2. Teh Hijau
Teh hijau kaya flavonoid dan kafein, zat yang meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak. Selain itu, ia memiliki efek diuretik, yang membantu menghilangkan retensi cairan.
Untuk mencapai efeknya, seseorang harus mengonsumsi 4 hingga 5 cangkir sehari, menghindari konsumsi bersama dengan makanan utama, sehingga tidak menghalangi penyerapan mineral dari diet, seperti zat besi, seng dan kalsium. Lihat semua manfaat teh hijau.
3. Kayu Manis
Selain memiliki tindakan termogenik, kayu manis memiliki anti-inflamasi, tindakan antioksidan, meningkatkan pencernaan dan membantu mengontrol diabetes dan kolesterol tinggi.
Bumbu ini dapat dikonsumsi dalam bentuk teh atau satu dapat menambahkan 1 sendok teh dalam salad buah, jus, dan vitamin dalam susu.
4. Jahe
Dengan mengandung senyawa 6-gingerol dan 8-gingerol, jahe meningkatkan produksi panas dan keringat, yang membantu menurunkan berat badan dan mencegah penambahan berat badan.
Selain itu, meningkatkan pencernaan dan melawan gas usus, dan dapat dikonsumsi dalam bentuk teh atau ditambahkan dalam jus, vitamin dan salad. Lihat resep dengan jahe untuk melangsingkan tubuh.
5. Guaraná
Guarana membantu meningkatkan metabolisme karena mengandung kafein, dan menurunkan berat badan itu harus dikonsumsi lebih baik bersama dengan jus atau teh yang juga membantu dalam penurunan berat badan seperti teh jahe dan jus hijau. Lihat semua manfaat bubuk guarana.
Jumlah yang disarankan adalah 1 hingga 2 sendok teh bubuk guarana per hari, hindari yang saya konsumsi pada malam hari, untuk menghindari masalah insomnia.
6. Cuka sari apel
Cuka sari apel membantu dalam penurunan berat badan karena meningkatkan pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, memerangi retensi cairan dan kaya antioksidan yang meningkatkan fungsi tubuh.
Untuk membantu dalam diet, seseorang harus mengkonsumsi 1 hingga 2 sendok teh cuka yang diencerkan dalam segelas air per hari, atau gunakan sebagai bumbu untuk daging dan salad.
7. Kopi
Menjadi kaya kafein, kopi mempercepat metabolisme dan dapat dikonsumsi sepanjang hari untuk sarapan atau makanan ringan.
Jumlah yang disarankan hingga 5 cangkir 150 ml per hari, mengingat untuk menghindari konsumsinya dalam kasus gastritis, tekanan darah tinggi atau insomnia.
Penting juga untuk diingat bahwa yang ideal adalah bahwa makanan ini diresepkan oleh ahli gizi, karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah seperti insomnia dan tekanan darah tinggi. Lihat yang merupakan Kontraindikasi Makanan Termogenik.
Apa itu metabolisme
Metabolisme berkaitan dengan serangkaian proses biokimia yang terjadi di dalam tubuh yang mengontrol sintesis dan degradasi zat-zat dalam tubuh dan dengan demikian memungkinkan fungsi-fungsi vital seperti bernapas, pengaturan suhu tubuh dan pembangkitan energi, misalnya.
Metabolisme diatur oleh beberapa enzim dan dapat diklasifikasikan menjadi dua fase:
- Anabolisme, yang sesuai dengan reaksi biokimia sintesis, yaitu memungkinkan produksi molekul yang lebih kompleks, seperti protein, misalnya, dari molekul yang lebih sederhana seperti asam amino;
- Katabolisme, yang sesuai dengan reaksi biokimia degradasi, yaitu memungkinkan produksi molekul yang lebih sederhana dari yang lebih kompleks, seperti air dan energi (ATP) dari glukosa.
Agar organisme berada di homeostasis, anabolisme dan katabolisme juga harus berada dalam ekuilibrium. Ketika anabolisme lebih hadir daripada katabolisme, ada keuntungan dari massa otot, misalnya. Ketika kebalikannya terjadi, tubuh kehilangan massa, dan situasi ini lebih khas dalam periode puasa.
Metabolisme basal sesuai dengan metabolisme orang tersebut dalam periode puasa, yaitu jumlah kalori yang dapat dihabiskan oleh tubuh seseorang yang dalam kecepatan yang sangat cepat dalam 24 jam tanpa merusak tubuh. Biasanya dari penilaian metabolisme basal, kebiasaan dan tujuan orang yang ahli diet dapat meresepkan diet yang paling tepat untuk setiap kasus.
