Resep salad sayuran ini dengan kecambah gandum bagus untuk melangsingkan tubuh karena memiliki sedikit kalori dan serat yang menurunkan nafsu makan.
Bahan-bahan:
- 200 g irisan wortel kecil,
- 100 g kacang polong,
- 150 g brokoli,
- 6 daun bawang hijau,
- 200 g tomat ceri, potong setengahnya,
- 400 g tunas gandum segar,
- sebuah tangan penuh daun ketumbar segar
Metode persiapan:
Bawalah casserole dengan air mendidih dan memutihkan atau mengukus wortel, kacang polong dan brokoli selama 2 menit. Dinginkan dalam air dingin dan keringkan dengan kain atau kertas dapur. Tuangkan sayuran dalam mangkuk salad dengan bawang hijau dan tomat ceri. Tambahkan kecambah gandum dan aduk. Anda dapat membumbui salad dengan sedikit minyak zaitun dan jus lemon.
Selain lebih mudah dicerna, sereal sprout mengandung serat makanan dua kali lebih banyak daripada sereal biasa, membuat mereka juga efektif dalam menghilangkan racun.
