Selenium adalah mineral dengan kekuatan antioksidan tinggi dan karena itu membantu mencegah penyakit seperti kanker dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta melindungi terhadap masalah jantung seperti aterosklerosis.
Selenium ditemukan di tanah dan hadir dalam air dan makanan seperti kacang Brasil, tepung terigu, roti dan kuning telur, dan suplementasi hanya boleh dilakukan dengan saran dari dokter atau ahli gizi, karena kelebihan selenium di dalam tubuh dapat menyebabkan masalah kesehatan. Lihat semua makanan kaya selenium.
1. Bertindak sebagai antioksidan
Selenium adalah antioksidan kuat yang membantu mengurangi jumlah radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas ini terbentuk secara alami selama metabolisme tubuh tetapi dapat menyebabkan kerusakan seperti peradangan, perubahan fungsi sel dan penuaan.
Orang yang merokok, mengonsumsi alkohol secara teratur dan hidup di bawah banyak stres akhirnya menghasilkan lebih banyak radikal bebas, memiliki kebutuhan yang lebih besar untuk mengkonsumsi nutrisi antioksidan. Lihat makanan mana yang mengandung antioksidan tinggi.
2. Mencegah Kanker
Karena merupakan antioksidan, selenium melindungi sel terhadap perubahan DNA mereka yang mengarah pada produksi tumor, dan penting untuk mencegah kanker paru-paru, payudara, prostat, dan usus besar.
3. Cegah Penyakit Kardiovaskular
Selenium mengurangi jumlah zat peradangan dalam tubuh dan meningkatkan jumlah glutathione, antioksidan kuat dalam tubuh. Tindakan ini mengurangi oksidasi kolesterol jahat dalam pembuluh darah, yang ketika itu terjadi menghasilkan plak ateroma, yang menyumbat arteri dan menimbulkan masalah seperti serangan jantung, stroke, dan trombosis.
4. Meningkatkan fungsi tiroid
Tiroid adalah organ yang paling banyak menyimpan selenium di dalam tubuh, karena penting untuk menjaga produksi hormon Anda dengan baik. Kekurangan selenium dapat menyebabkan masalah seperti tiroiditis Hashimoto, sejenis hipotiroidisme yang terjadi karena sel pertahanan mulai menyerang tiroid, mengurangi fungsinya.
5. Perkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Jumlah selenium yang cukup dalam tubuh membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu bahkan orang-orang dengan penyakit seperti HIV, tuberkulosis dan hepatitis C untuk memiliki kekebalan lebih terhadap penyakit oportunistik.
6. Bantuan dalam penurunan berat badan
Karena penting untuk berfungsinya tiroid, selenium membantu mencegah hipotiroidisme, penyakit yang akhirnya memperlambat metabolisme dan mendukung penambahan berat badan.
Selain itu, kelebihan berat badan meningkatkan peradangan dalam tubuh, yang juga menderegulasi produksi hormon kenyang. Dengan demikian, dengan bertindak sebagai anti-inflamasi dan antioksidan, selenium juga membantu mengurangi perubahan hormonal yang terkait dengan kelebihan lemak, yang mendukung pelangsingan.
7. Mencegah Alzheimer
Dengan bertindak sebagai antioksidan, selenium membantu mencegah dan memperlambat penyebaran penyakit seperti Alzheimer, penyakit Parkinson dan multiple sclerosis.
Manfaat ini bahkan lebih besar ketika selenium dikonsumsi dari sumber makanan lemak baik, seperti kacang Brazil, kuning telur dan ayam.
Saat mengonsumsi suplemen Selenium
Secara umum, kebanyakan orang yang memiliki diet bervariasi mendapatkan jumlah selenium yang direkomendasikan untuk menjaga kesehatan, tetapi dalam beberapa kasus kekurangan mereka lebih umum, seperti pada orang dengan HIV, penyakit Crohn dan orang-orang yang diberi makan sera nutrisi disuntikkan langsung ke vena.
Dalam kasus ini, dokter atau ahli gizi dapat meresepkan penggunaan suplemen selenium.
Risiko Kelebihan Selenium
Kelebihan selenium di dalam tubuh dapat menyebabkan masalah serius seperti sesak nafas, demam, mual dan kerusakan organ seperti hati, ginjal dan jantung. Jumlah yang sangat tinggi bahkan dapat menyebabkan kematian, dan karena itu suplementasi hanya boleh dilakukan sesuai saran dokter atau ahli gizi.
