Kayu manis dapat digunakan sebagai tanaman obat karena memiliki khasiat yang meningkatkan kesehatan individu.
Manfaat utama kayu manis meliputi:
- Bantu kontrol diabetes karena meningkatkan penggunaan gula;
- Memperbaiki gangguan pencernaan seperti gas, masalah spasmodik dan untuk mengobati diare karena efek antibakteri, antispasmodic dan anti-inflamasi;
- Memerangi infeksi pernafasan karena memiliki efek mengering pada membran mukosa dan merupakan ekspektoran alami;
- Turunkan kelelahan dan tingkatkan mood karena meningkatkan ketahanan terhadap stres;
- Membantu melawan kolesterol dengan keberadaan antioksidan;
- Ini membantu dalam pencernaan, terutama ketika dicampur dengan madu karena madu memiliki enzim yang memfasilitasi pencernaan dan efek antibakteri kayu manis, antispasmodic dan anti-inflamasi;
- Mengurangi risiko kanker dengan mengandung sejumlah besar antioksidan yang menghilangkan metabolit dan radikal bebas yang bertanggung jawab untuk berbagai jenis penyakit di tubuh;
- Menurunkan nafsu makan karena kaya serat;
- Ini mengurangi akumulasi lemak karena meningkatkan sensitivitas jaringan terhadap kerja insulin;
- Ini meningkatkan kontak intim karena itu adalah afrodisiak dan meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan sensitivitas dan kesenangan, yang juga mendukung kontak seksual.
Kayu manis dapat digunakan dalam beberapa cara, salah satunya adalah taburkan bubuk kayu manis pada makanan penutup, krim, mousse dan bubur sehingga memiliki semua manfaat bubuk kayu manis . Cara lain untuk mengkonsumsi kayu manis adalah teh. Lihat resep untuk Teh Jahe dan Batuk Kayu Manis.
Lihat manfaat ini di video berikut:
Informasi Nutrisi Kayu Manis
| Komponen | Jumlah per 100 g kayu manis |
| Energi | 252 kalori |
| Air | 10 g |
| Protein | 3, 9 g |
| Lemak | 3, 2 g |
| Karbohidrat | 55, 5 g |
| Serat | 24, 4 g |
| Vitamin A | 26 mcg |
| Vitamin C | 28 mg |
| Kalsium | 1228 mg |
| Besi | 38 mg |
Untuk mendapatkan semua manfaat kayu manis bagi kesehatan Anda hanya perlu mengkonsumsi 1 sendok teh bubuk kayu manis per hari.
Cara menggunakan kayu manis
Bagian-bagian kayu manis yang digunakan adalah kulitnya, ditemukan di supermarket dalam bentuk batang kayu manis, dan minyak esensial, yang dapat ditemukan di toko makanan alami atau memanipulasi apotek.
Cara yang populer untuk menikmati manfaat kayu manis adalah menggunakannya sebagai bumbu daging, ikan, ayam dan bahkan tahu. Untuk membuatnya cukup digiling, 2 bintang adas manis, 1 sendok teh lada, 1 sendok teh garam kasar, dan 2 sendok teh kayu manis. Simpan bumbu di kulkas dan siap digunakan kapan saja.
Bentuk lain yang sangat populer adalah teh kayu manis. Untuk membuat 1 batang kayu manis dalam secangkir air mendidih, diamkan selama 10 menit. Kemudian konsumsi hingga 3 cangkir sehari, sebelum makan.
Penyiraman 1 sendok teh bubuk kayu manis pada salad buah atau oatmeal adalah strategi bagus untuk menurunkan gula darah secara alami, yang berguna dalam mengendalikan diabetes dan untuk menurunkan berat badan. Berikut cara melakukan diet kayu manis hingga kehilangan hingga 4 kg per bulan.
Sifat kayu manis
Kayu manis memiliki antibakteri, antiviral, antijamur dan tindakan antioksidan, itu masih merangsang pertahanan tubuh, memiliki tindakan antispasmodic, anestesi dan probiotik. Itu sebabnya kayu manis baik untuk meningkatkan sirkulasi, menurunkan kolesterol, meningkatkan ketahanan terhadap stres, meningkatkan kerja insulin, meningkatkan energi mental, konsentrasi, dan motivasi pribadi. Ini juga bagus untuk mengeringkan dahak, kaya magnesium dan mengontrol nyeri dan kekakuan otot.
Efek samping dan kontraindikasi
Efek samping kayu manis termasuk alergi dan iritasi kulit, dan tidak boleh dikonsumsi dalam kasus ulkus lambung atau usus. Kayu manis juga tidak boleh dikonsumsi selama kehamilan karena nikmat kontraksi uterus yang dapat menyebabkan keguguran atau kelahiran prematur.
Resep Sehat dengan Kayu Manis
Resep Kue Pisang dan Kayu Manis
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 2 ¼ gelas tepung gandum
- 1 cangkir gula demerara
- 1 sendok makan bubuk kue
- ¾ cangkir teh susu
- 2 pisang diremas
- 1 cangkir minyak
- ½ cangkir kacang tanah
Metode persiapan:
Kocok telur, gula, susu, dan minyak selama sekitar 5 menit dalam blender. Kemudian tambahkan tepung gandum dan baking powder, giling lebih banyak untuk mencampur semuanya. Akhirnya, masukkan adonan ke mangkuk, tambahkan pisang yang hancur dan kacang yang hancur dan aduk rata sampai adonan rata.
Tempatkan adonan dalam bentuk berminyak dan bawa ke oven yang dipanaskan sampai 180 º sampai kecoklatan. Kemudian taburkan kayu manis di atas kue.
Resep Cinnamon Apel Panggang
Bahan-bahan:
- 2 Unit Apple
- 2 Unit Tongkat Kayu Manis
- 2 sendok makan gula cokelat
Metode persiapan:
Cuci apel dan pindahkan bagian tengahnya, tempat tangkai dan bijinya, tetapi tanpa memecahkan apel. Tempatkan apel dalam oven kue tahan api dengan menempatkan batang kayu manis di tengah dan taburi dengan gula. Panggang di 200ºC selama 15 menit atau sampai apel sangat empuk.
