Vitamin B12, juga disebut cobalamin, adalah vitamin B-kompleks yang penting untuk kesehatan darah dan sistem saraf. Vitamin ini mudah ditemukan dalam makanan umum seperti telur atau susu sapi, tetapi suplementasi mungkin diperlukan dalam kasus pasien dengan sindrom malabsorpsi, misalnya. Vitamin B12 dapat diresepkan oleh dokter sebagai vitamin B12 suntik.
Apa itu Vitamin B12?
Vitamin B12 adalah untuk pembentukan sel-sel darah bersama dengan asam folat.
Ketika konsumsi makanan yang kaya vitamin B12 kecil, seperti halnya dengan vegetarian, suplemen makanan vitamin B12 harus diambil untuk menghindari anemia pernisiosa dan komplikasi lain seperti stroke dan penyakit jantung. Resep ini harus selalu dibuat oleh spesialis medis seperti gastroenterologist atau ahli hematologi.
Di mana menemukan vitamin B12
Vitamin B12 ditemukan dalam jumlah yang lebih tinggi dalam makanan yang berasal dari hewan seperti produk susu, daging, hati, ikan dan telur.
Daftar makanan kaya vitamin B12:
- Oyster
- Hati
- Daging secara umum
- Telur
- Susu
- Ragi bir
- Sereal yang diperkaya
Kekurangan vitamin B12
Kurangnya vitamin B12 jarang terjadi dan vegetarian adalah kelompok yang paling berisiko mengalami kekurangan vitamin ini, karena hanya ditemukan pada makanan yang berasal dari hewan. Defisiensi vitamin B12 juga dapat terjadi pada individu dengan masalah pencernaan seperti sindrom malabsorpsi atau defisiensi sekresi perut serta pada pasien dengan hipotiroidisme.
Gejala awal kekurangan vitamin B12 meliputi:
- kelelahan, kurang energi atau pusing ketika berdiri atau berusaha;
- kurangnya konsentrasi;
- memori dan perhatian:
- kesemutan di kaki.
Kemudian ada kejengkelan kekurangan, menghasilkan anemia megaloblastik atau anemia pernisiosa, ditandai oleh hiperaktivitas sumsum tulang dan penampilan sel darah abnormal. Lihat semua gejala kekurangan vitamin ini di sini.
Kadar vitamin B12 dinilai pada tes darah dan dianggap kekurangan vitamin B12 ketika nilai vitamin B12 di bawah 150 pg / mL dalam tes tersebut.
Kelebihan vitamin B12
Kelebihan vitamin B12 jarang terjadi karena tubuh dengan mudah menghilangkan vitamin B12 melalui urin ketika dalam jumlah besar di dalam tubuh.
Suplemen Vitamin B12
Suplemen vitamin B12 mungkin diperlukan untuk individu yang memiliki kekurangan vitamin B12 dalam darah yang dibuktikan dengan tes darah. Dapat dikonsumsi dalam bentuk alami dengan meningkatkan konsumsi makanan yang kaya vitamin B12, atau dalam bentuk sintetis, dalam bentuk tablet, larutan, sirup atau suntik untuk waktu yang ditentukan oleh dokter.
Asupan referensi untuk vitamin B12 pada orang dewasa yang sehat adalah 2, 4 mcg. Rekomendasi mudah dicapai untuk 100g salmon dan secara luas melampaui per 100g steak daging sapi hati.
