Susu Oat baik terutama bagi mereka yang memiliki penyakit celiac atau ingin menurunkan gluten dari makanan karena oat adalah sereal bebas gluten. Selain itu, susu ini membantu menurunkan berat badan karena memiliki sedikit kalori dan serat yang menurunkan nafsu makan.
Salah satu sifat yang paling menarik dari susu gandum adalah kemampuannya untuk rileks tubuh karena phytomelatonin yang memberikan kontribusi untuk tidur malam yang nyenyak, menjadi makanan yang sangat cocok bagi mereka yang mengalami insomnia.
Manfaat susu gandum termasuk:
- Menghilangkan konstipasi karena memiliki serat;
- Memfasilitasi pencernaan karena memiliki sedikit lemak;
- Membantu mengontrol diabetes karena memiliki karbohidrat penyerapan lambat.
Selain itu, susu oat merupakan alternatif yang sangat baik bagi siapa saja yang tidak toleran terhadap susu sapi atau susu kedelai, dan dapat digunakan untuk sarapan atau untuk membuat vitamin, kue atau permen, misalnya.
Susu Oat secara sempurna menggantikan susu sapi untuk sarapan atau makanan ringan, terutama untuk vegetarian.
Cara Membuat Susu Oat di Rumah
Untuk membuat susu gandum buatan sendiri, Anda perlu:
Bahan-bahan:
- 2 cangkir serpihan oat
- 3 gelas air
Metode persiapan:
Masukkan oat ke dalam air dan rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu, masukkan semuanya ke dalam blender dan kocok dengan baik. Saring dengan kain saringan atau musseline dan masukkan dalam kulkas hingga 3 hari. Beberapa tetes esens vanila dapat membuat oat ini minum lebih nikmat.
Informasi Nutrisi
Informasi gizi susu gandum diberikan dalam tabel berikut:
| Komponen | Jumlah 100 g susu gandum |
| Energi | 43 kalori |
| Protein | 0, 3 g |
| Lemak | 1, 3 g |
| Karbohidrat | 7, 0 g |
| Serat | 1, 4 g |
Susu Oat dapat dibeli di supermarket atau toko produk alami dan meskipun 1 liter susu ini memiliki harga sekitar 20 reais, itu sangat mudah untuk dibuat di rumah sederhana dan ekonomis, cukup ikuti resep yang kami tunjukkan. untuk diikuti.
Selain bertukar susu sapi untuk susu gandum, adalah mungkin untuk mengadopsi perubahan diet lainnya untuk menghindari diabetes dan hipertensi. Lihat perubahan lain yang dapat Anda buat dalam video ini dengan ahli gizi Tatiana Zanin:
