Konsumsi ikan berlebihan selama kehamilan dapat merugikan kesehatan karena konsentrasi tinggi merkuri yang ditemukan dalam daging Anda. Merkuri dicerna oleh ibu melalui pemberian makan melalui plasenta ke bayi dan ini dapat mengganggu perkembangan neurologis bayi, sehingga sangat dianjurkan bagi wanita untuk menghindari makan ikan berlebih seperti:
- Tuna;
- Cação;
- Pedang ikan.
3 ini disarankan untuk melawan karena mereka adalah ikan yang cenderung memiliki banyak merkuri dalam daging. Namun, tidak dilarang bagi wanita hamil untuk makan ikan, tetapi perlu berhati-hati dengan konsumsi dalam jumlah besar.
Makan ikan bahkan dapat membantu untuk memiliki kehamilan yang sehat, karena sebagian besar mengandung omega 3, yodium, fosfor dan protein, dan konsumsi ikan dianjurkan 2 hingga 3 kali seminggu, tetapi terutama menghindari ikan berlemak dan makan ikan kecil lainnya. sumber daya.
Hamil bisa makan ikan mentah?
Ikan mentah pada kehamilan harus dihindari serta makanan laut karena makanan ini dapat memiliki bakteri dan virus dan karena itu lebih mudah memprovokasi keracunan makanan. Karena itu, dianjurkan untuk makan ikan dan makanan laut dalam kehamilan hanya ketika dimasak karena ketika dimasak itu mengurangi kemungkinan menyebabkan keracunan.
Jika wanita hamil menyukai sushi atau hidangan ikan yang buruk, yang ideal adalah menunggu sedikit sampai bayi lahir dan sampai saat itu, lebih memilih ikan yang lewat dengan baik.
Ikan yang Paling Diindikasikan dalam Kehamilan
Beberapa ikan yang lebih cocok dikonsumsi selama kehamilan adalah:
- Salmon;
- Sarden;
- Satu-satunya;
- Ikan haring;
- Hake.
Ikan ini harus dimakan 2 hingga 3 kali seminggu, dipanggang atau dipanggang, sebaiknya. Mereka adalah sumber fosfor, protein, dan omega 3 yang besar, yang merupakan jenis lemak yang baik untuk tubuh yang membantu dalam proses perkembangan neurologis anak. Lihat apa manfaat dari omega 3.
Resep ikan bakar
Ikan bakar adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam dan dapat disertai dengan sumber karbohidrat, seperti nasi merah, dan salad dengan sayuran.
Bahan-bahan
- 1 porsi tunggal
- Minyak zaitun
- Lemon
- Garam secukupnya
Modus persiapan
Anda harus memasukkan seuntai minyak zaitun ke dalam panci dan tunggu hingga panas untuk meletakkan ikan, sudah dibumbui dengan lemon dan sedikit garam. Tunggu sekitar 5 menit dan balikkan ikan, untuk memanggang sisi yang lain. Setelah memanggang di kedua sisi, Anda bisa mengkonsumsinya.
