Diet protein didasarkan pada konsumsi makanan yang merupakan sumber protein yang baik, seperti daging dan telur, dan pengecualian makanan yang kaya akan karbohidrat seperti roti dan pasta. Untuk menurunkan berat badan dengan diet ini, protein yang dipilih harus rendah lemak, dengan daging ayam alih-alih daging merah dan susu skim bukan susu utuh, misalnya untuk mengkonsumsi lebih sedikit kalori dari lemak.
Diet protein bergeser karena tidak adanya karbohidrat dalam makanan membuat tubuh membakar sumber lemaknya lebih cepat. Namun, adalah umum untuk merasakan kelemahan dan pusing di hari-hari awal diet, tetapi tanda-tanda ini biasanya berlalu setelah 3 atau 4 hari, ketika tubuh terbiasa dengan kekurangan karbohidrat. Cara yang lebih bertahap untuk menghilangkan karbohidrat dari diet dan tidak menderita adalah dengan melakukan diet rendah karbohidrat, tahu bagaimana melakukannya.
Menu Diet Protein
Ini adalah contoh menu diet protein lengkap untuk dengan mudah memenuhi satu minggu.
| Sarapan pagi | Makan siang | Snack | Makan malam | |
| Kedua | Susu skim dengan alpukat | Ikan yang dimasak dengan bayam dibumbui dengan jeruk nipis | 3 kacang + 1 yogurt rendah lemak | Tuna salad dengan seledri, selada, mentimun dan keju |
| Selasa | Yoghurt skim dan keju | Ayam panggang dengan salad mentimun, selada, tomat | Susu skim dengan 2 gulungan keju dan ham | Salmon bakar dengan salad brokoli, wortel, dan tomat |
| Hari rabu | Susu skim dengan 1 telur rebus | Telur dadar dengan keju dan ham, salad roket | Saring yogurt dengan biji rami dan 2 potong keju | Steak kalkun dengan arugula, alpukat, dan lemon |
| Quinta | Vitamin alpukat dengan susu skim | Ikan tuna segar panggang dengan chard | Jus lemon dengan telur dan keju | Ayam dimasak dengan seledri dan bayam |
| Jumat | Yoghurt skim dan keju | Abon ayam suwir dengan salad lobak | Vitamin alpukat | Telur dadar dengan bayam tumis |
| Sabtu | Susu skim dengan 2 gulungan keju dan ham | Salad selada, arugula, dan mentimun dengan alpukat cincang dan keju parut | 3 walnut + 1 yogurt rendah lemak | Sup seledri dengan steak panggang |
| Hari minggu | Yogurt telur rebus direbus dengan keju | Steak panggang dengan sawi putih tumis | Jus lemon dengan telur dan keju | Telur kukus dengan selada kukus |
Cara menggabungkan sayuran memiliki lebih banyak protein
Tonton dalam video ini yang merupakan makanan terbaik yang dikombinasikan dengan protein dan daging:
Makanan Diizinkan dalam Diet Protein
Makanan yang diizinkan dalam diet protein adalah makanan berprotein dan beberapa sayuran, buah-buahan, dan sayuran rendah karbohidrat, seperti:
- Daging tanpa lemak, ikan, telur, ham;
- Susu skim, keju putih, yogurt tanpa lemak;
- Chard, kubis, bayam, selada, arugula, selada air, sawi putih, wortel, kubis, tomat, mentimun, lobak;
- Minyak zaitun;
- Chestnut, walnut, almond;
- Biji seperti chia, biji rami, wijen, labu, bunga matahari;
- Alpukat, lemon.
Diet protein dapat dilakukan selama 15 hari dengan interval 3 hari, dan dapat diulang untuk maksimal 15 hari paling banyak. Inilah cara membuat pola makan vegetarian yang kaya protein.
Makanan yang Dilarang dalam Diet Protein
Makanan yang dilarang selama diet protein adalah sumber karbohidrat, seperti:
- Roti, pasta, nasi, tepung, kentang, ubi jalar, macaxeira
- Kacang, buncis, jagung, kacang polong, kedelai;
- Gula, kue, kue kering, kue, minuman ringan, jus;
- Buah dan air kelapa.
Penting untuk tidak mengkonsumsi makanan ini selama diet protein untuk menghindari perubahan dalam metabolisme yang menyebabkan tubuh berhenti menggunakan protein dan lemak sebagai sumber energi. Lihat 10 Alasan Makan Protein.
Apa yang Harus Diketahui Sebelum Memulai Diet Protein
Sebelum memulai diet apa pun, penting untuk menyarankan dokter atau ahli gizi agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Ahli gizi dapat menunjukkan menu lain yang lebih pribadi, dengan mempertimbangkan preferensi pribadi dan pembatasan diet.
Merawat diet protein terutama agar jenis nutrisi ini tidak membahayakan fungsi ginjal. Jadi, idealnya, diet ini harus dilakukan untuk maksimal 1 bulan dan sesuai dengan orientasi ahli gizi, sehingga tidak ada masalah yang berkaitan dengan kekurangan atau kelebihan nutrisi dalam tubuh, seperti masalah ginjal, rambut rontok, sakit kepala, pusing dan pingsan.
