Kafein adalah stimulan otak yang ditemukan dalam kopi, teh hijau dan cokelat, misalnya, dan memiliki banyak manfaat bagi tubuh, seperti peningkatan perhatian, peningkatan kinerja fisik dan stimulus untuk menurunkan berat badan.
Namun, kafein harus dikonsumsi dalam jumlah sedang, dan dosis harian maksimumnya tidak boleh melebihi 400mg per hari, atau 6mg per kilo berat, yang setara dengan sekitar 4 cangkir kopi 200ml atau 8 cangkir, karena kelebihannya menyebabkan seperti insomnia, kecemasan, tremor dan sakit perut.
Lihat tabel di bawah ini untuk daftar makanan berkafein dan jumlah untuk masing-masing:
| Makanan | Jumlah | Konten Kafein Rata-rata |
| Kopi Tradisional | 200 ml | 80-100 mg |
| Kopi larut | 1 sendok teh | 57 mg |
| Kopi kilat | 30 ml | 40-75 mg |
| Kopi tanpa kafein | 150 ml | 2-4 mg |
| Minuman Teh Es | 1 kaleng | 30 - 60 mg |
| Teh hitam | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Teh hijau | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Teh matte | 200 ml | 20-30 mg |
| Minuman Energi | 250 ml | 80 mg |
| Minuman Cola | 1 kaleng | 35 mg |
| Guarana Soda | 1 kaleng | 2-4 mg |
| Coklat susu | 40 g | 10 mg |
| Setengah coklat pahit | 40 g | 8-20 mg |
| Cokelat | 250 ml |
4-8 mg |
Cara praktis lain untuk mengambil atau mengontrol jumlah kafein harian mungkin dalam bentuk suplemen, seperti kapsul, atau bubuk kafein dalam bentuk yang dimurnikan yang dikenal sebagai kafein anhidrat atau methylxanthine. Pelajari lebih lanjut tentang menggunakan kafein dalam kapsul untuk menurunkan berat badan dan energi.
Efek positif kafein pada tubuh
Kafein bertindak sebagai stimulan sistem saraf, memblokir zat-zat yang menyebabkan kelelahan dan meningkatkan pelepasan neurotransmiter, seperti adrenalin, noradrenalin, dopamin dan serotonin, yang mengaktifkan tubuh dan meningkatkan energi, kekuatan dan kinerja fisik. banyak digunakan oleh praktisi kegiatan fisik. Penggunaannya juga mencegah kelelahan, meningkatkan konsentrasi, ingatan dan suasana hati.
Kafein juga merupakan antioksidan yang hebat, yang melawan sel-sel penuaan dan mencegah pembentukan penyakit jantung dan, di samping itu, memiliki efek termogenik, karena merangsang metabolisme dan mempercepat denyut jantung, menjadi sekutu besar untuk menurunkan berat badan. Pelajari lebih lanjut tentang manfaat kopi.
Efek negatif kafein pada tubuh
Kafein harus dikonsumsi dalam jumlah kecil atau sedang, karena penggunaannya yang berlebihan atau berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti penurunan penyerapan kalsium oleh tubuh, sakit perut, refluks dan diare karena peningkatan sekresi lambung dan usus, selain iritabilitas, kecemasan, insomnia, tremor dan sering buang air kecil, terutama pada orang yang lebih sensitif.
Selain itu, kafein menyebabkan ketergantungan fisik dan karena itu kecanduan, dan penghentiannya dapat menyebabkan gejala penarikan seperti sakit kepala, migrain, iritabilitas, kelelahan, dan sembelit. Konsumsi kafein juga harus dihindari oleh anak-anak, wanita hamil, wanita yang menyusui dan orang-orang yang memiliki tekanan darah tinggi atau masalah jantung.
