Phenylalanine adalah asam amino alami yang tidak diproduksi oleh tubuh dan oleh karena itu hanya dapat diperoleh melalui makanan, terutama melalui keju dan daging.
Asam amino ini sangat penting untuk pembentukan neurotransmitter, sehingga mampu meningkatkan daya ingat, meningkatkan kapasitas mental dan bahkan memperbaiki mood. Selain itu, masih merupakan penekan nafsu makan alami dan kadang-kadang digunakan untuk membantu diet penurunan berat badan.
Meskipun memiliki semua manfaat ini, ada orang-orang tidak toleran terhadap fenilalanin, yang dikenal sebagai fenilketonurik. Organisme fenilketonurik tidak mampu mencerna asam amino ini dan, oleh karena itu, fenilalanin menjadi racun berbahaya bagi otak, yang perlu dihindari dalam memberi makan orang-orang ini. Namun, pada populasi umum fenilalanin tidak membahayakan dan bahkan dapat digunakan sebagai suplemen.
Pahami lebih baik apa fenilketonuria dan apa kemungkinan komplikasi.
Untuk apa fenilalanin digunakan?
Phenylalanine berfungsi untuk membentuk sel-sel tubuh manusia, selain menjadi komponen penting dari jaringan tubuh. Oleh karena itu, pada orang yang tidak memiliki intoleransi fenilalanin, dapat memiliki beberapa manfaat seperti:
1. Meredakan nyeri kronis
Phenylalanine memiliki kemampuan untuk meningkatkan kadar endorphins di otak, yang merupakan zat yang memiliki efek analgesik alami, mengurangi rasa sakit dan ketidaknyamanan, bahkan jika kronis.
Namun, fenilalanin tidak mengobati penyebab rasa sakit, jadi masih penting untuk memeriksakan diri ke dokter, bahkan jika rasa sakitnya membaik.
2. Memerangi Depresi
Phenylalanine membantu dalam produksi tirosin, zat yang membantu dalam produksi neurotransmitter rangsang yang meningkatkan disposisi mental, memerangi beberapa gejala karakteristik depresi.
Selain itu, dengan meningkatkan jumlah endorphins di otak, phenylalanine menciptakan rasa positivisme terhadap kehidupan serta vitalitas yang lebih besar.
3. Membantu menurunkan berat badan
Phenylalanine adalah senyawa yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan karena bekerja di otak, mengurangi sensasi kelaparan. Masih mengherankan suasana hati dan memberikan lebih banyak energi, berkontribusi pada keinginan untuk berolahraga. Disarankan suplementasi dengan 1 hingga 2 gram per hari fenilalanin untuk menurunkan berat badan.
4. Mengobati noda vitiligo
Untuk bantuan dalam produksi tirosin, fenilalanin kadang-kadang dapat digunakan untuk menyamarkan tambalan vitiligo. Ini karena tirosin sangat penting untuk produksi melanin, zat yang memberi warna pada kulit dan yang hilang dari orang-orang dengan penyakit ini.
Biasanya pengobatan untuk vitiligo dilakukan dengan suplementasi oral fenilalanin dan paparan radiasi UVA. Selain itu, aplikasi krim dengan 10% L-phenylalanine juga tampaknya meningkatkan hasil, menyembunyikan noda lebih baik.
5. Membantu dalam perawatan gangguan bipolar
Phenylalanine adalah asam amino esensial penting untuk pembentukan tirosin, zat yang meningkatkan produksi berbagai neurotransmitter, seperti noradrenalin dan dopamine, memungkinkan keseimbangan masalah mental dan psikologis seperti gangguan bipolar.
Makanan mengandung fenilalanin
Sumber utama fenilalanin adalah daging dan keju, namun makanan lain yang mengandung asam amino ini termasuk:
- Makanan kedelai;
- Biji dan kacang seperti kacang tanah, biji labu, chia atau biji bunga matahari;
- Semua jenis ikan;
- Telur dan produk susu;
- Kacang dan lentil;
- Beras.
Selain itu, produk dengan aspartame, yang digunakan terutama sebagai pengganti gula dalam beberapa permen dan permen, juga kaya fenilalanin.
Makanan ini dapat digunakan untuk memperkaya diet dengan fenilalanin, tetapi harus dihindari sepenuhnya oleh mereka yang memiliki fenilketonuria.
Lihat daftar yang lebih lengkap di: Makanan kaya Phenylalanine
Kapan tidak menggunakan phenylalanine
Makanan apa pun yang mengandung lebih dari 5% protein merupakan kontraindikasi bagi mereka dengan fenilketonuria. Dengan demikian, produk industri yang mengandung fenilalanin diharuskan memiliki informasi yang disorot pada label produk.
Anvisa menyediakan di situs webnya sebuah tabel untuk fenilketonurik yang mengandung jumlah fenilalanin dalam berbagai makanan. Tabel ini sangat berguna untuk memberi makan yang benar pada pasien yang didiagnosis dengan penyakit. Lihat juga bagaimana pengobatan fenilketonuria dilakukan.
Sebagai fenilalanin memabukkan fenilketonurat
Phenylalanine hydroxylase adalah nama enzim yang mencerna fenilalanin. Fenilketonurik tidak memilikinya dan, oleh karena itu, bagi mereka itu menjadi beracun.
Ketika fenilalanin masuk ke dalam darah secara berlebihan dan tidak berubah menjadi tirosin, itu berubah menjadi zat beracun yang disebut asam piruvat. Asam ini adalah komponen yang ditemukan dalam urin atau keringat dan, ketika terakumulasi dalam darah, itu mencegah proses metabolisme lainnya, mempengaruhi perkembangan neurologis individu, menyebabkan kerusakan otak yang tidak dapat diperbaiki. Lihat Cara merawat bayi dengan Phenylketonuria.
