Makanan yang kaya seng adalah hewan dan berfungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, membuat tubuh lebih kuat dalam melawan penyakit yang disebabkan oleh virus, jamur dan bakteri. Selain dianggap sebagai afrodisiak yang sangat baik.
Dengan demikian, kurangnya seng dalam tubuh dapat menyebabkan perubahan dalam kepekaan rasa, rambut rontok, kesulitan dalam penyembuhan dan bahkan masalah pertumbuhan dan perkembangan pada anak-anak.
Makanan sumber seng
Sumber utama makanan kaya seng adalah tiram, udang, daging sapi, ayam dan ikan, hati, bibit gandum, biji-bijian, kacang-kacangan, sereal, kacang-kacangan dan umbi-umbian. Buah-buahan dan sayuran, secara umum, miskin dalam Seng dan kurang digunakan oleh tubuh.
Seng hadir di sebagian besar tubuh manusia di rambut, kulit, mata, prostat, kuku, hati, pankreas, otot, tulang dan kelenjar yang sebenarnya adalah tempat penyimpanan mikroelemen ini. Ekskresi seng dibuat oleh urin, rambut, serpihan kulit dan air mani.
Tabel makanan kaya zinc
Daftar ini menunjukkan makanan dengan jumlah seng yang lebih tinggi.
| Makanan | Berat badan (g) | Seng | Energi |
| Tiram yang dimasak | 100 | 39 mg | 27 kalori |
| Daging sapi panggang | 100 | 8, 5 mg | 287 kalori |
| Kalkun rebus | 100 | 4, 5 mg | 153 kalori |
| Daging sapi rebus | 100 | 4, 4 mg | 230 kalori |
| Hati ayam rebus | 100 | 4, 3 mg | 136 kalori |
| Biji Labu | 57 | 4, 2 mg | 327 kalori |
| Kedelai yang dimasak | 86 | 4, 1 mg | 137 kalori |
| Domba yang dimasak | 100 | 4 mg | 349 kalori |
| Almond | 78 | 3, 9 mg | 499 kalori |
| Kacang tanah | 72 | 3, 5 mg | 415 kalori |
Untuk apa seng itu?
Seng sangat penting untuk berfungsinya organisme, memiliki fungsi seperti:
- Memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- Merangsang pertumbuhan anak;
- Memerangi kelelahan fisik dan mental;
- Tingkatkan energi;
- Penundaan penuaan;
- Tingkatkan memori;
- Menyeimbangkan kadar gula darah;
- Mengatur produksi berbagai hormon;
- Memperbaiki penampilan kulit dan menguatkan rambut.
Kekurangan zinc dapat menyebabkan penurunan sensasi rasa, anorexia, apati, retardasi pertumbuhan, rambut rontok, kematangan seksual yang tertunda, produksi sperma yang rendah, penurunan kekebalan tubuh, dan intoleransi glukosa. Sedangkan kelebihan seng dapat memanifestasikan dirinya melalui mual, muntah, sakit perut, anemia atau defisiensi tembaga.
Asupan harian Zinc yang direkomendasikan
Rekomendasi asupan harian bervariasi sesuai dengan tahap kehidupan, tetapi diet seimbang menjamin pasokan kebutuhan. Kandungan seng dalam darah harus berkisar dari 70 hingga 130 mcg / dL darah dan di dalam urine itu normal untuk menemukan antara 230 hingga 600 mcg seng / hari.
| Umur / jenis kelamin | Asupan harian yang direkomendasikan (mg) |
| 1 - 3 tahun | 3.0 |
| 4 - 8 tahun | 5.0 |
| 9-13 tahun | 8.0 |
| Pria berusia antara 14 dan 18 tahun | 11, 0 |
| Perempuan berusia antara 14 dan 18 tahun | 9.0 |
| Pria yang lebih tua dari 18 tahun | 11, 0 |
| Wanita di atas 18 tahun | 8.0 |
Tertelannya seng kurang dari yang direkomendasikan untuk jangka waktu lama dapat menyebabkan kematangan seksual dan tulang yang tertunda, rambut rontok, lesi kulit, peningkatan kerentanan terhadap infeksi, atau nafsu makan yang buruk.
Lihat juga:
- Makanan kaya selenium
- Bagaimana Feed Warna Dapat Meningkatkan Kesehatan Anda
