Salad jamur ini yang dapat menggantikan makan malam sangat lezat dan sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat karena jamur rendah kalori dan rendah lemak, tetapi mereka memiliki banyak serat, vitamin dan air, yang memuaskan selera membuat jamur salah satu pilihan yang lebih baik untuk membuat makanan lebih bergizi selama berdiet.
Resep salad untuk menurunkan berat badan
Bahan-bahan
- 200 g jamur (champignons atau lainnya)
- 1 tomat
- 1 bawang
- 50 g arugula
Untuk marah:
- 1 sendok teh madu
- 3 sendok teh cuka
- 1 sendok makan minyak zaitun
Cara melakukannya
Masukkan 2 sdm air dan satu minyak zaitun dan tempatkan jamur untuk dimasak dengan garam dan lada, aduk terus sampai lunak dan panci kering (sekitar 7 menit dengan api kecil). Kemudian campurkan jamur dingin dengan tomat yang dipotong dadu dan tambahkan cuka dan madu. Tempatkan lobak mentah dipotong menjadi irisan tipis pada campuran bersama dengan arugula.
Informasi gizi jamur
Setiap spesies jamur memiliki kekhususan dalam rasa dan komposisi gizi, tetapi secara umum mereka memiliki:
| Komponen | Jumlah per 100 g |
| Energi | 35, 1 kalori |
| Protein | 2.93 g |
| Lemak | 0, 51 g |
| Karbohidrat | 4, 72 g |
| Serat | 3, 9 g |
Jamur segar masih kaya akan vitamin C.
Lihat resep lain untuk menurunkan berat badan:
- Resep Pizza Sehat
- Resep salad dengan sayuran untuk menurunkan berat badan
- Resep Saus Lemon untuk Membantu Anda Menurunkan Berat Badan
