Açaí adalah buah yang kaya antioksidan yang membersihkan arteri, memerangi penuaan dan mencegah penyakit. Konsumsi açaí terutama direkomendasikan untuk orang yang terlibat dalam beberapa jenis aktivitas fisik tetapi juga membantu mengontrol kolesterol, mengurangi masalah sembelit, meningkatkan sirkulasi darah, penglihatan dan memerangi osteoporosis.
Buah ini ditemukan di Amazon dan Pará tetapi mungkin untuk menemukan pulp acai beku di semua negara bagian Brasil, yang sangat mudah diperoleh. Lihat beberapa resep acai berry untuk meningkatkan kesehatan Anda atau hanya mendinginkan diri di hari yang panas.
1. Acai dengan granola di dalam mangkuk
Bahan-bahan:
- 200 g acai pulp siap saji
- 100 ml sirup guarana
- 100 ml air
- 1 pisang pisang
- 1 sendok makan granola
Metode persiapan:
Kocok dalam blender açaí, guaraná dan pisang sampai mendapatkan campuran yang homogen. Tempatkan dalam wadah dan gunakan lain waktu atau simpan campuran siap yang disimpan di freezer atau freezer untuk dikonsumsi di kesempatan lain.
Anda dapat menemukan granola siap di pasar, tetapi Anda juga dapat membuat campuran sendiri di rumah dengan oatmeal, kismis, wijen, walnut dan biji rami, misalnya. Lihat resep luar biasa untuk granola ringan.
2. Acai dengan krim stroberi dan asam
Bahan-bahan:
- 200 g acai pulp siap saji
- 60 ml sirup guarana
- 1 pisang
- 5 buah stroberi
- 3 sendok makan krim
Metode persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender hingga diperoleh campuran yang homogen.
3. Acai dengan yogurt dan granola
Bahan-bahan:
- 150 g acai pulp siap saji
- 45 ml sirup guarana
- 1 pisang
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan yogurt alami
Metode persiapan:
Kocok semua bahan dalam blender hingga diperoleh campuran yang homogen.
4. Acai Milk Shake
Bahan-bahan:
- 250 g acai pulp siap saji
- 1 cangkir susu sapi atau susu almond atau 200 g yogurt Yunani
Metode persiapan:
Pukul semuanya di blender dan ambil yang berikutnya. Campuran ini sangat kental dan tidak menjadi sangat manis dan Anda juga dapat meletakkan 1 sendok makan kentang tumbuk, misalnya.
