Memasukkan okra dalam diet untuk menurunkan berat badan membantu menurunkan berat badan karena itu adalah sayuran berkalori rendah, yang hanya menampilkan 30 kkal per 100 g okra mentah. Selain itu, kaya serat, nutrisi yang meningkatkan rasa kenyang dan menyebabkan rasa lapar membutuhkan waktu lebih lama untuk tiba.
Selain itu, serat juga memperlancar pencernaan dan membantu mengatur usus, membantu juga dalam mengendalikan masalah seperti kolesterol tinggi dan diabetes. Lihat semua manfaat okra.
Bagaimana cara menggunakan
Untuk menurunkan berat badan, yang ideal adalah mengkonsumsi okra mentah, tumis atau dimasak, dan mungkin termasuk sayuran ini dalam persiapan hidangan panas, jus atau salad.
Untuk mencegah lendir karakteristik okra dikeluarkan ketika dimasak, Anda dapat menambahkan beberapa tetes lemon ke dalam loyang atau membiarkan okra direndam dalam air dengan lemon atau cuka selama sekitar 30 menit sebelum memasaknya.
Penting juga untuk diingat bahwa efek penurunan berat badan lebih besar terutama jika okra dimasukkan ke dalam diet seimbang dan disertai dengan latihan aktivitas fisik secara teratur. Untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sehat tanpa merusak kesehatan Anda, penting untuk memiliki tindak lanjut dari ahli gizi yang akan meresepkan rencana makanan sesuai dengan tujuan dan kebutuhan setiap individu.
Resep Daging Tanah dengan Okra
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging giling (terbuat dari daging tanpa lemak, seperti bebek)
- 250 gram okra
- Jus 2 lemon
- 1 bawang sedang, dicincang
- 3 siung bawang putih, dilumatkan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan oregano
- Garam, lada dan peterseli secukupnya
Metode persiapan:
Cuci dan potong ujung okra dan rendam dalam air lemon selama 30 menit. Hapus dari air dan keringkan tidak membuat air liur. Kemudian potong okra menjadi potongan-potongan sedang dan sisihkan. Bumbui daging dengan bawang putih, merica, garam dan peterseli dan tumis dalam panci dengan minyak zaitun dan bawang. Biarkan selama 20 menit. Tambahkan okra dan oregano, biarkan masak selama sekitar 10 menit. Sajikan masih hangat.
Salad Quiabo dengan Ricotta
Bahan-bahan:
- 200 gram okra
- 1 lada kuning kecil
- 1 irisan bawang sedang diiris
- 50 g zaitun cincang
- 150 gram ricotta segar
- 3 sendok makan cuka
- 3 sendok makan minyak zaitun
- Jus ½ lemon
- Garam secukupnya
Metode persiapan:
Cuci okra, potong kedua ujungnya dan rendam dalam air dengan jus lemon selama 15 menit. Tiriskan dan, dalam panci bersama garam dan air, masak okra selama 10 menit. Tiriskan, dinginkan dan kemudian potong okra menjadi irisan. Rebus bawang atau tumis dengan cepat dalam minyak zaitun, untuk menghilangkan rasa terbakar. Kira-kira tumbuk ricotta dan cadangan. Panggang cabai di oven selama 10 menit, potong menjadi potongan besar atau kubus. Dalam wadah, campur semua bahan, tambahkan zaitun dan bumbui dengan cuka, minyak zaitun, dan garam.
Lihat tips penurunan berat badan lainnya di:
- Penurunan berat badan dengan terong
- Cara menurunkan berat badan dalam 3 hari
