Susu kambing untuk bayi adalah alternatif ketika ibu tidak dapat menyusui dan dalam beberapa kasus ketika bayi alergi terhadap susu sapi. Ini karena susu kambing tidak memiliki protein kasein alpha S1, yang terutama bertanggung jawab untuk pengembangan alergi susu sapi.
Susu kambing mirip dengan susu sapi dan memiliki laktosa, tetapi lebih mudah dicerna dan memiliki lebih sedikit lemak. Namun, susu kambing rendah asam folat, serta kekurangan vitamin C, B12 dan B6. Jadi mungkin suplemen vitamin, yang harus direkomendasikan oleh dokter anak Anda.
Untuk memberikan susu kambing, Anda perlu berhati-hati, seperti merebus susu setidaknya selama 5 menit dan mencampurkan susu dengan sedikit air mineral atau air matang. Kuantitasnya adalah:
- 30 ml susu kambing untuk bayi yang baru lahir di bulan pertama + 60 ml air,
- Setengah gelas susu kambing untuk bayi 2 bulan + setengah gelas air,
- Dari 3 hingga 6 bulan: 2/3 susu kambing + 1/3 air,
- Selama 7 bulan: Anda bisa memberi susu kambing murni tapi selalu direbus.
Susu kambing untuk bayi dengan refluks tidak diindikasikan ketika refluks bayi adalah karena konsumsi protein susu sapi karena meskipun susu kambing memiliki pencernaan yang lebih baik, mereka mirip dan susu ini juga dapat menyebabkan refluks.
Penting untuk diingat bahwa susu kambing bukan pengganti yang ideal untuk ASI, dan sebelum membuat perubahan dalam pola makan bayi, saran dokter anak atau ahli gizi penting.
Informasi gizi susu kambing
Tabel berikut menunjukkan perbandingan 100 g susu kambing, susu sapi dan ASI.
Komponen | Susu kambing | Susu sapi | ASI |
Energi | 92 kkal | 70 kkal | 70 kkal |
Protein | 3, 9 g | 3, 2 g | 1 g |
Lemak | 6, 2 g | 3, 4 g | 4.4 g |
Karbohidrat (Laktosa) | 4.4 g | 4, 7 g | 6, 9 g |
Selain itu, susu kambing mengandung jumlah kalsium, vitamin B6, vitamin A, fosfor, magnesium, mangan, dan tembaga yang cukup, tetapi memiliki kadar zat besi dan asam folat yang rendah, yang meningkatkan risiko berkembangnya anemia.
Lihat alternatif lain untuk ASI dan susu sapi di:
- Susu kedelai untuk bayi
- Susu buatan untuk bayi