Resep nasi whole-grain ini sangat bagus untuk siapa saja yang ingin menurunkan berat badan atau memiliki diabetes atau pra-diabetes karena itu utuh dan mengandung biji yang membuat nasi ini makan, memiliki indeks glikemik lebih rendah dari nasi putih dan kentang, misalnya.
Anda dapat menemani resep ini dengan daging tanpa lemak seperti dada ayam atau ikan, dan salad hijau, menjadikannya makanan yang sehat, lezat, dan bergizi. Kenali semua manfaat beras merah untuk kesehatan.
Bahan-bahan
- 1 gelas beras coklat
- 2 sendok makan biji bunga matahari
- 2 sendok makan biji rami
- 1 sendok makan wijen
- 4 sendok makan kacang polong kalengan
- 1 kaleng jamur champignons
- 3 gelas air
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- garam dan peterseli secukupnya
Modus persiapan
Siramkan siung bawang putih ke dalam minyak zaitun sampai berubah menjadi cokelat keemasan dan kemudian tambahkan beras merah, aduk hingga Anda mulai menempel di panci. Ketika Anda mencapai titik ini, tambahkan 2 cangkir dan setengah air dan biarkan selama beberapa menit. Tambahkan garam dan peterseli cincang dan ketika nasi mulai kering tambahkan biji rami, bunga matahari dan biji wijen, dan biarkan di atas api sedang sampai semua airnya kering.
Untuk memvariasikan rasa nasi ini, Anda juga bisa menambahkan brokoli atau lentil, misalnya, karena makanan ini juga sumber vitamin yang baik, yang membantu mencegah dan melawan penyakit, karena mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Jumlah yang disarankan nasi ini harus 2 sendok makan per orang karena jumlah itu masih mengandung sekitar 160 kalori. Jadi, mereka yang ingin menurunkan berat badan tidak boleh berlebihan mengonsumsi beras, karena meskipun tidak terpisahkan, ia juga mengandung kalori, yang secara berlebihan mendukung penambahan berat badan.
Lihat resep sehat lainnya:
- Resep tapioka untuk melonggarkan usus
Jus terong untuk kolesterol
