Stroberi adalah buah yang asam dan manis, sangat baik untuk dimasukkan sebagai makanan penutup atau makanan ringan pada diet pelangsing karena setiap stroberi memiliki sekitar 5 kalori. Selain itu, stroberi memiliki sifat diuretik, kaya akan vitamin C, yang membantu dalam penyembuhan luka, memperkuat dinding pembuluh darah meningkatkan sirkulasi dan meningkatkan penyerapan zat besi dengan melawan anemia.
Beberapa Manfaat Kesehatan Strawberry
Stroberi juga merupakan buah yang kaya antioksidan, seperti anthocyanin dan asam ellagic, yang memberi manfaat kesehatan lain:
- Memerangi penuaan kulit;
- Membantu mencegah penyakit kardiovaskular;
- Meningkatkan kapasitas mental;
- Mencegah kanker;
- Membantu melawan peradangan.
Selain itu, stroberi juga memiliki serat sembelit dan zeaxanthin, zat penting untuk kesehatan mata.
Stroberi dapat dikonsumsi sebagai vitamin, dicampur dengan gelatin, dengan yogurt, sereal untuk sarapan atau salad buah, misalnya.
Informasi gizi stroberi
| Komponen | Kuantitas dalam 100 g |
| Energi | 39 kalori |
| Protein | 1, 0 g |
| Lemak | 0, 6 g |
| Karbohidrat | 7, 4 g |
| Serat | 2 g |
| Vitamin C | 72, 8 mg |
| Kalsium | 22 mg |
| Besi | 0, 9 mg |
Stroberi adalah buah yang sangat baik untuk membantu Anda menurunkan berat badan dengan memiliki lebih sedikit kalori, seperti semangka atau kiwi, misalnya. Cari tahu lebih banyak tentang pelangsingan buah di: Buah Pelangsing
Resep Salad Strawberry dan Melon
Ini adalah resep salad segar untuk menemani makan siang atau makan malam. Ketika menggunakan stroberi untuk salad, jus atau vitamin, penting untuk mencuci stroberi sebelum mengangkat kaki, karena jika kemudian air masuk stroberi dan akan merusak lebih mudah.
Bahan-bahan
- Setengah selada
- 1 buah melon kecil
- 225 g stroberi yang diiris
- 1 buah mentimun dengan 5 cm, diiris halus
- Klem mint segar, untuk hiasan
Bahan untuk saus
- 200 ml yoghurt alami
- 1 buah mentimun yang dikupas dengan 5 cm
- Beberapa daun mint segar
- Setengah sendok teh kulit jeruk parut
- 3-4 es batu
Modus persiapan
Masukkan selada ke dalam mangkuk, tambahkan stroberi dan mentimun tanpa kulitnya. Selanjutnya, hancurkan semua bahan saus di blender. Sajikan salad dengan sedikit saus di atasnya.
Kenali manfaat kesehatan dari buah pir.
