Manfaat dan Resep dengan Ubi Jalar

Ubi jalar memiliki kemampuan yang sangat baik untuk menyediakan energi karena karbohidrat sehat mereka yang tidak menaikkan gula darah secara berlebihan, membuat mereka pilihan yang sangat baik bagi mereka yang sering merajut.

Selain itu, ketika dikonsumsi dalam jumlah kecil, itu juga dapat digunakan dalam diet penurunan berat badan karena membantu mengurangi kelaparan dengan cepat. Berikut cara melakukannya harus diet Anda jika ingin mendapatkan otot dan menurunkan berat badan.

Dengan demikian, beberapa manfaat kesehatan utama ubi jalar meliputi:

1. Memfasilitasi peningkatan massa otot karena menyediakan energi yang dibutuhkan untuk pelatihan;
2. Membantu mengontrol diabetes karena memiliki indeks glikemik rendah;
3. Oleh karena itu langsing untuk mengurangi nafsu makan;
4. Memperkuat sistem kekebalan karena memiliki jumlah vitamin A yang baik;
5. Memperbaiki fungsi usus karena cukup tinggi serat.

Cara terbaik untuk mendapatkan semua manfaat ubi jalar dalam diet adalah memasaknya dengan cara direbus dan direbus, menghindari menggoreng karena menggoreng meningkatkan lemak di kentang, yang merusak kesehatan.

Jumlah ini per 100 g ubi jalar dan kentang panggang dibungkus dengan foil untuk dipanggang dalam oven sehingga tidak ditambahkan lemak.

Ubi jalar memiliki penampilan yang mirip tetapi bukan kentang yacon. Pelajari lebih lanjut tentang kentang yacon di: Potato yacon.

Pelajari lebih lanjut tentang manfaat untuk binaraga

Manfaat ubi jalar untuk binaraga adalah menyediakan energi untuk pelatihan, membantu membakar lemak dan mendapatkan massa otot karena melepaskan glukosa darah lebih lambat.

Ubi jalar dapat dimakan dalam makanan utama seperti makan siang dan makan malam pada hari-hari ketika mereka ditemani oleh makanan protein rendah lemak seperti ayam atau kalkun, telur atau bahkan ikan. Selain itu, penting untuk selalu menyertakan salad berbagai macam sayuran dalam makanan.

Resep sehat dengan ubi jalar

Resep yang baik untuk ubi jalar adalah resep untuk ubi jalar dengan ayam karena kombinasi kedua makanan ini bergizi seimbang dan Anda hanya perlu menambahkan salad sayuran untuk memiliki makanan yang lengkap dan seimbang. Selain itu, ubi jalar juga bisa digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Begini caranya: Diet Kentang Manis untuk Menurunkan Berat Badan.

1. Ubi jalar dengan ayam

Bahan-bahan

• 1 fillet ayam
• 2 kentang manis
• Anggur putih
• Blond
• Lemon
• Oregano

Modus persiapan

Bumbui ayam dengan anggur, daun salam, lemon dan oregano. Panggang kentang di oven digulung dalam foil selama 30 menit. Memanggang fillet ayam. Ditemani dengan salad kubis ungu, paprika, tomat dan arugula, bumbu dengan minyak zaitun dan cuka.

2. Keripik kentang manis

Bahan-bahan

• 2 unit ubi jalar sedang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 cabang rosemary
• Garam dan lada secukupnya

Modus persiapan

Potong kentang, dengan atau tanpa kulit, menjadi irisan tipis dan menyebar dalam bentuk berjajar dengan kertas mentega, sehingga irisan dipisahkan satu sama lain. Bawa ke oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180ºC selama sekitar 20 hingga 60 menit atau sampai kentang menjadi coklat dan renyah, tambahkan minyak zaitun, garam, rosemary, dan merica di akhir musim, atau hanya garam herbal.

3. Biskuit Ubi Jalar

Bahan-bahan

• 2 cangkir ubi manis dimasak dan diperas
• 1 cangkir gula cokelat
• 2 cangkir tepung terigu putih
• 2 cangkir tepung gandum utuh
• 2 sendok makan margarin
• Garam secukupnya

Modus persiapan

Campur semua bahan sampai adonan yang seragam tidak menempel di tangan Anda. Bentuk biskuit bundar atau berbentuk tongkat dan sebarkan dalam bentuk berminyak, sehingga mereka terpisah satu sama lain. Panggang dalam oven sedang yang dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan.

4. Roti keju dengan ubi jalar

Bahan-bahan

• 100 g ubi rebus
• 1 telur
• 2 sendok makan air
• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 100 g ricotta
• 1 sendok bubuk whey tanpa rasa
• 1 cangkir taburan asam
• ½ cangkir taburan manis

Modus persiapan

Masukkan kentang manis, telur, air, minyak zaitun dan ricotta ke dalam blender dan kocok sampai campuran homogen diperoleh. Kemudian berubah menjadi mangkuk dan tambahkan sisa bahan, aduk rata. Masukkan semuanya ke dalam kulkas selama sekitar 15 menit hingga adonan menjadi lebih kencang.

Buatlah bola dengan adonan dan tempatkan di dalam loyang dengan axeite. Panggang di 160ºC selama 15 menit atau sampai coklat keemasan.

Juga lihat cara membuat dan cara menggunakan tepung ubi jalar untuk mendapatkan massa otot.