Bawang putih menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi

Bawang putih, terutama bawang putih mentah, telah digunakan selama beberapa abad sebagai bumbu dan sebagai makanan obat karena manfaat kesehatannya, yaitu:

• Memerangi kolesterol tinggi dan trigliserida dengan mengandung allicin;
• Kurangi tekanan darah saat melemaskan pembuluh darah;
• Mencegah trombosis dengan menjadi kaya antioksidan;
• Lindungi jantung dengan menurunkan kolesterol dan pembuluh darah.

Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengkonsumsi setidaknya 4 g bawang putih segar sehari atau 4 hingga 7 g bawang putih dalam kapsul, karena kehilangan banyak pengaruhnya ketika digunakan sebagai suplemen.

Informasi nutrisi dan cara menggunakannya

Tabel berikut menunjukkan komposisi gizi 100 g bawang putih segar.

Bawang putih dapat digunakan sebagai bumbu daging, ikan, salad, saus, dan lauk seperti nasi dan pasta.

Juga, penting untuk diingat bahwa bawang putih mentah lebih kuat daripada dimasak, bawang putih segar lebih kuat daripada bawang putih tua, dan bahwa suplemen bawang putih tidak membawa banyak manfaat seperti konsumsi alami mereka. Selain bawang putih, mengkonsumsi jahe setiap hari juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Cara Menggunakan Bawang Putih untuk Melindungi Jantung

Untuk melindungi jantung, preferensi harus diberikan untuk penggunaan bawang putih segar, yang dapat ditambahkan sebagai bumbu persiapan memasak, ditempatkan di air atau diminum sebagai teh.

Air Bawang Putih

Untuk menyiapkan air bawang putih, Anda harus meletakkan 1 siung bawang putih yang dihancurkan dalam 100 ml air dan biarkan campuran itu beristirahat semalam. Air ini harus dikonsumsi puasa untuk membantu membersihkan usus dan menurunkan kolesterol.

Teh Bawang Putih

Teh harus dibuat dengan 1 siung bawang putih untuk setiap 100 hingga 200 ml air. Anda harus menambahkan bawang putih yang dicincang atau dihancurkan dalam air mendidih selama 5 hingga 10 menit, angkat dari api dan minum hangat. Untuk meningkatkan rasa, seseorang dapat menambahkan jahe, lemon, dan 1 sendok teh madu ke dalam teh.

Resep Roti Bawang Putih

Bahan-bahan

• 1 sendok makan mentega tawar
• 1 sendok makan mayones ringan
• 1 sendok teh pasta bawang putih atau bawang putih dalam natura cincang halus atau dihaluskan
• 1 sendok teh parsley
• 1 sejumput garam

Mode Persiapan

Campur semua bahan sampai berubah menjadi pasta, oleskan pada gulungan dan bungkus dengan kertas timah sebelum dibawa ke oven rata-rata selama 10 menit. Keluarkan foil dan biarkan selama 5 hingga 10 menit untuk membuat roti menjadi coklat.

Lihat makanan lain yang berfungsi baik untuk jantung dan melindungi pembuluh darah.