Ganggang adalah tanaman yang tumbuh di laut, terutama kaya akan mineral seperti Kalsium, Besi dan Yodium, tetapi juga dapat dianggap sebagai sumber protein, karbohidrat, dan vitamin A yang baik.
Rumput laut baik untuk kesehatan dan dapat ditempatkan dalam salad, sup atau bahkan dalam saus sayuran atau rebusan, sehingga meningkatkan nilai gizi dari sayuran. Manfaat lain dari rumput laut untuk kesehatan meliputi:
- Meningkatkan fungsi otak;
- Lindungi perut terhadap gastritis dan ulkus lambung;
- Meningkatkan kesehatan jantung;
- Detoksifikasi tubuh;
- Mengatur metabolisme.
Selain semua manfaat ini, ganggang laut juga dapat digunakan untuk menurunkan berat badan karena mereka memiliki serat yang tinggal lebih lama di perut dan karena itu memberikan rasa kenyang, mengatur tiroid dan metabolisme, dan dapat memfasilitasi proses penurunan berat badan. Periksa beberapa penyakit tiroid yang paling umum.
Cara mengonsumsi rumput laut
Rumput laut dapat dikonsumsi dalam jus (dalam hal ini bubuk spirulina digunakan), sup, tumis dan asin. Cara lain yang baik untuk makan rumput laut adalah dengan makan sushi. Lihat: 3 alasan untuk makan sushi.
Bila Anda tidak menyukai rasa ganggang, Anda dapat memiliki semua manfaat rumput laut dalam kapsul , karena mereka juga digunakan sebagai suplemen makanan.
Manfaat Rumput Laut untuk Kulit
Manfaat rumput laut untuk kulit terutama untuk membantu melawan selulit, serta mengurangi kulit kendur dan kerutan awal karena aksi kolagen dan garam mineral.
Ganggang dapat menjadi konstituen krim, produk pengelupas, lilin untuk menghilangkan rambut dan produk lainnya dengan ganggang untuk selalu memiliki kulit yang sehat.
Informasi nutrisi
Tabel berikut menunjukkan jumlah nutrisi dalam 100 g rumput laut yang dapat dimakan.
Nutrien | Kuantitas dalam 100 g |
Energi | 306 kalori |
Karbohidrat | 81 g |
Serat | 8 g |
Lemak Jenuh | 0, 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 0, 1 g |
Natrium | 102 mg |
Kalium | 1, 1 mg |
Protein | 6 g |
Kalsium | 625 mg |
Besi | 21 mg |
Magnesium | 770 mg |