Biomassa pisang hijau membantu menurunkan berat badan dan mengurangi kolesterol karena kaya akan pati tahan, sejenis karbohidrat yang tidak dicerna oleh usus dan bertindak sebagai serat yang membantu mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol dan memberi rasa kenyang. setelah makan.
Biomassa pisang hijau membawa manfaat kesehatan seperti:
- Membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan kaya serat yang memberi rasa kenyang;
- Lawan sembelit dengan menjadi kaya serat;
- Memerangi depresi dengan memiliki triptofan, zat penting untuk membentuk hormon serotonin, yang meningkatkan perasaan nyaman;
- Turunkan kolesterol tinggi karena membantu mengurangi penyerapan lemak dalam tubuh;
- Cegah infeksi usus karena menjaga flora usus tetap sehat.
Untuk mendapatkan manfaatnya, seseorang harus mengkonsumsi 2 sendok makan biomassa per hari, yang dapat dibuat di rumah atau dibeli di supermarket dan toko-toko produk alami.
Cara membuat biomassa pisang hijau
Video berikut menunjukkan langkah-demi-langkah untuk membuat biomassa pisang hijau:
Biomassa pisang hijau dapat disimpan di kulkas hingga 7 hari atau di freezer hingga 2 bulan.
Fermentasi pati resisten
Pati yang kaku adalah jenis karbohidrat yang ususnya tidak dapat dicerna, sehingga membantu mengurangi penyerapan gula dan lemak dari makanan. Setelah mencapai usus besar, pati yang kuat difermentasi oleh flora usus, yang membantu mencegah masalah seperti sembelit, radang usus dan kanker usus besar.
Tidak seperti makanan lain, fermentasi usus pati resisten tidak menyebabkan ketidaknyamanan pada gas atau perut, memungkinkan konsumsi biomassa pisang hijau yang lebih besar. Selain itu, penting untuk diingat bahwa hanya pisang hijau memiliki pati yang kuat karena akan dipecah menjadi gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa sebagai buah matang.
Informasi nutrisi dan cara menggunakannya
Tabel berikut menunjukkan komposisi nutrisi dalam 100 g biomassa pisang.
Kuantitas dalam 100 g biomassa pisang hijau | |||
Energi: 64 kkal | |||
Protein | 1, 3 g | Match | 14, 4 mg |
Lemak | 0, 2 g | Magnesium | 14, 6 mg |
Karbohidrat | 14, 2 g | Kalium | 293 mg |
Serat | 8, 7 g | Kalsium | 5, 7 mg |
Bioma pisang hijau dapat digunakan dalam vitamin, jus, pâtés, roti atau kue, serta makanan panas seperti oatmeal, kaldu dan sup. Pelajari tentang manfaat berbagai jenis pisang.
Biomass Brigade Recipe
Brigadeiro ini harus dibuat dengan biomassa dingin, tetapi tanpa dibekukan.
Bahan-bahan
- Biomassa 2 buah pisang hijau
- 5 sendok makan gula cokelat
- 3 sendok makan bubuk coklat
- 1 sendok teh mentega
- 5 tetes esens vanila
Mode Persiapan
Kocok semuanya di blender dan buat bola dengan tangan Anda. Alih-alih butiran coklat tradisional, Anda dapat menggunakan kacang atau almond hancur atau kakao pasir. Itu harus dibiarkan di kulkas sampai bola keras sebelum disajikan. Lihat resep lain di: Estrogonofe dengan biomassa pisang hijau.