Vitamin P dianggap sebagai satu set bioflavonoid karena semua zat dengan aktivitas vitamin P berasal dari flavon. Zat-zat ini adalah sekelompok senyawa yang berkontribusi pada pemeliharaan kondisi normal pembuluh darah dengan mengurangi permeabilitas kapiler.
Osbioflavonoid, seperti rutin, quercetin dan hesperidin, berwarna kuning, pigmen yang tidak larut yang didistribusikan secara luas di alam di antara sayuran, bunga dan buah-buahan seperti jeruk, lemon dan cabai .
Penetapan vitamin P ditinggalkan karena studinya sebagai vitamin tidak terlalu demonstratif, dan sifatnya sebagai vitamin menjadi dipertanyakan.
