Makanan yang membantu mencegah kanker payudara terutama buah-buahan, sayuran, kedelai dan turunan, dan gandum utuh, karena mereka kaya antioksidan dan fitoestrogen, yang membantu mengatur hormon dan melindungi sel dari mutasi pada DNA.
Kanker payudara lebih sering terjadi pada wanita di atas 50, terutama ketika ada riwayat keluarga penyakit ini, tetapi juga dapat terjadi pada wanita yang lebih muda dan pada pria. Jadi, di sini ada 7 makanan untuk dimasukkan dalam diet dan mencegah timbulnya kanker:
1. Brokoli
Brokoli kaya akan sulforafan dan glukosinolat, zat yang berfungsi sebagai antioksidan, melindungi sel dari perubahan DNA pada saat perkalian. Mereka juga membantu mengontrol apoptosis, yang merupakan program kematian sel, ketika mereka memiliki beberapa cacat atau perubahan dalam fungsinya.
Selain brokoli, sayuran lain juga kaya zat seperti kembang kol, kubis, kubis Brussel dan kubis.
2. Saus Tomat
Saus tomat kaya lycopene, salah satu antioksidan paling kuat untuk tubuh dan yang memiliki efek lebih terbukti dalam pencegahan kanker. Ini adalah karotenoid yang dikenal sebagai pro-vitamin A, dan memberi warna merah untuk makanan seperti tomat, jambu biji merah, semangka, kesemek, pepaya, labu dan cabe merah.
Hal ini lebih hadir dalam saus tomat karena pemanasan tomat membuat likopen lebih baik diserap oleh usus, meningkatkan efek perlindungannya.
3. Bit dan sayuran ungu
Sayuran ungu kaya anthocyanin, zat yang juga bertindak sebagai antioksidan dan yang melindungi DNA sel terhadap perubahan. Mereka hadir dalam makanan seperti bawang ungu, bawang ungu, terong, lobak, bit, serta buah-buahan seperti Acai, raspberry, blackberry, blueberry, strawberry, cherry, anggur, dan plum. Pelajari bagaimana pemberian warna dapat meningkatkan kesehatan.
4. Chestnut
Kacang kaya akan selenium, nutrisi yang bertindak dalam tubuh sebagai anti-inflamasi dan sebagai stimulan sistem kekebalan tubuh, berpartisipasi dalam beberapa proses yang meningkatkan fungsi sel dan produksi energi dalam tubuh.
Selain kanker payudara, selenium membantu mencegah kanker hati, prostat dan kandung kemih, dan juga hadir dalam makanan seperti daging, unggas, dan makanan laut.
5. Teh Hijau
Teh hijau kaya katekin, zat yang bertindak dengan merangsang apoptosis seluler, yang merupakan kematian sel terprogram yang memiliki beberapa cacat dalam fungsinya. Selain itu, katekin juga muncul untuk mengurangi proliferasi pembuluh darah, sehingga mengurangi pertumbuhan tumor.
Catechin juga hadir dalam teh hijau dan teh putih, yang berasal dari tanaman yang sama dengan teh hijau, Camellia sinensis. Lihat properti teh hijau lainnya dan bagaimana cara membuatnya.
6. Kedelai
Kedelai dan turunannya, seperti tahu dan minuman kedelai, kaya akan zat yang disebut fitoestrogen, yang menyerupai estrogen, hormon alami yang diproduksi oleh wanita dari masa remaja.
Dengan demikian, fitoestrogen bersaing dengan hormon tubuh, menyebabkan keseimbangan hormon yang lebih baik, mencegah perkembangan sel kanker. Tip penting untuk mendapatkan manfaat ini adalah dengan memilih konsumsi kedelai organik, yang diproduksi tanpa pestisida dan bahan tambahan makanan.
7. Ikan laut
Ikan air asin, seperti tuna, sarden dan salmon, kaya omega-3, lemak sehat yang bertindak sebagai anti-inflamasi di dalam tubuh. Selain itu, ikan juga mengandung vitamin D, yang terkait dengan pengaturan hormon yang lebih baik dan pencegahan kanker payudara, usus besar dan dubur. Pelajari lebih lanjut tentang pentingnya vitamin D.
