Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan tubuh untuk mencerna gula dalam susu, laktosa, menyebabkan gejala seperti kolik, gas dan diare, yang muncul beberapa saat setelah makan makanan ini. Untuk mengkonfirmasi adanya intoleransi laktosa, diagnosis dapat dilakukan melalui pemeriksaan tinja, tes darah, tes pernafasan atau biopsi usus.
Meskipun biasanya didiagnosis pada masa kanak-kanak, orang dewasa juga dapat mengembangkan intoleransi laktosa, dengan lebih atau kurang gejala intens sesuai dengan tingkat keparahan intoleransi.
1. Amati gejala intoleransi laktosa
Gejala-gejala intoleransi laktosa mungkin memanifestasikan dirinya kurang lebih secara intens sesuai dengan tingkat ketidakmampuan produksi laktase, enzim yang mencerna susu sapi, mereka dapat:
- Kolik - sakit perut;
- Gas-gas usus;
- Diare Asam.
Gejala-gejala ini biasanya muncul beberapa saat setelah konsumsi susu sapi, produk susu atau produk yang disiapkan dengan susu. jadi jika Anda mengalami gejala-gejala ini, cobalah mengambil tes eksklusi makanan selama 7 hari untuk melihat apakah gejala hilang.
2. Ikuti Tes Pengecualian Makanan
Jika Anda menduga bahwa Anda tidak mencerna susu sapi dengan baik, cobalah untuk tidak mengkonsumsi susu ini selama 7 hari. Jika dalam hari-hari ini Anda tidak memiliki gejala, lakukan tes dan minum susu dan kemudian tunggu untuk melihat reaksi tubuh Anda. Jika gejala kembali, Anda mungkin mengalami intoleransi laktosa dan Anda mungkin tidak dapat menelan susu sapi.
Tes ini dapat dilakukan dengan semua makanan yang disiapkan dengan susu, seperti keju, mentega, pudding dan kelezatan, misalnya. Dan tergantung pada tingkat intoleransi laktosa Anda, gejalanya mungkin lebih atau kurang intens.
3. Pergi ke dokter dan lakukan ujian
Untuk memastikan itu adalah intoleransi laktosa, selain mengambil tes eksklusi makanan, Anda dapat mengambil tes seperti:
- Tes tinja : mengukur keasaman feses yang sangat umum untuk mendeteksi intoleransi laktosa pada bayi dan anak kecil.
- Tes udara yang dihembuskan : Mengukur keberadaan hidrogen yang abnormal dalam udara yang dihembuskan setelah menelan laktosa yang diencerkan dalam air. Pelajari cara mengikuti ujian ini.
- Tes darah: mengukur jumlah glukosa dalam darah setelah mengambil laktosa diencerkan dalam air di laboratorium.
- Biopsi usus : Dalam hal ini sampel kecil dari usus diperiksa di bawah mikroskop untuk mengidentifikasi ada tidaknya sel-sel khusus yang menentukan intoleransi laktosa. Meski sangat bermanfaat itu kurang digunakan karena lebih invasif.
Tes-tes ini dapat diminta oleh dokter umum atau ahli alergi dalam kasus intoleransi laktosa yang dicurigai atau ketika tes eksklusi makanan meninggalkan beberapa keraguan.
Sangat penting untuk mendiagnosis dan mengobati intoleransi laktosa karena itu adalah kondisi yang menyebabkan gejala tidak menyenangkan dan mempengaruhi penyerapan nutrisi penting bagi tubuh.
Perawatan untuk intoleransi laktosa
Pengobatan intoleransi laktosa adalah mengesampingkan susu sapi dan semuanya disiapkan dengan susu sapi seperti kue, biskuit, wafer dan puding, dari makanan. Namun, kadang-kadang orang tersebut dapat mengambil suplemen laktase, yang merupakan enzim yang mencerna susu, ketika dibutuhkan atau ingin memakan beberapa makanan yang disiapkan dengan susu sapi.
Laktase dapat dibeli di apotek atau penanganan apotek dan sangat mudah digunakan. Enzim ini dapat ditambahkan ke resep kue atau dapat dicerna tepat sebelum makan makanan ini. Beberapa contoh adalah Laktrase, Laktosil, dan Digelac. Kemungkinan lain adalah kapsul arang meredakan gejala setelah orang menelan sumber laktosa dan mungkin membantu dalam keadaan darurat.
Susu sapi kaya kalsium, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang, sehingga orang yang mengalami intoleransi laktosa harus meningkatkan asupan makanan sumber lain seperti prune dan blackberry. Lihat contoh lain di: Makanan kaya kalsium.
Namun, ada beberapa tingkat intoleransi laktosa, dan tidak semua orang perlu berhenti makan produk susu seperti keju dan yogurt karena makanan ini memiliki jumlah laktosa yang lebih rendah, dan adalah mungkin untuk makan dalam jumlah kecil pada satu waktu atau yang lain.
Beginilah cara menelan jumlah kalsium yang dibutuhkan dalam video:
ASI juga memiliki laktosa, tetapi pada tingkat yang lebih rendah, ibu yang menyusui anak-anak yang mengalami intoleransi laktosa dapat terus menyusui tanpa masalah, menghilangkan makanan dari makanan mereka sendiri.
Inilah cara Anda memastikan asupan kalsium Anda:
- Tips untuk Meningkatkan Penyerapan Kalsium
- Cara membuat diet kaya kalsium untuk memastikan tulang kuat